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    如何开一家赚钱的餐馆:张志和

    作者:张志和 出版社:中国物资出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5047-2412-2
    索书号:F719.3/1242.2 分类号:F719.3 页数:14, 366页 价格:28.00
    丛书:唯高餐饮经典书库
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    本书共分五篇, 包括: 南北餐馆老板的对话、创造巨大财富的谋略、店员参股管理法、怎样经营小餐馆、做一个成功的餐馆老板等。
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