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    新型干法水泥生产技术与设备:李海涛

    作者:李海涛 出版社:化学工业出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5025-7735-1
    索书号:TQ172.6/4033 分类号:TQ172.6 页数:360页 价格:48.00
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    本书详细介绍了水泥生产过程所用设备的结构、性能与操作参数,重点介绍了立磨生料粉磨系统、预分解系统、多风道燃烧器和第三代篦冷机的结构、性能特点、操作控制与维护以及常见故障的预防处理等。
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    焙烤食品工艺:马涛

    作者:马涛 出版社:化学工业出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-5025-9309-4
    索书号:TS213.2/7735 分类号:TS213.2 页数:229页 价格:32.00
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    本书主要阐述了焙烤食品的相关知识,重点介绍了面包、饼干、糕点、方便面、膨化食品的加工原理和技术,涉及各种食品的原料性质、配方计算、生产工艺和品质控制等。
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