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糖艺展台造型设计与制作
:李涛
作者：
李涛
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5019-9011-5
索书号：
TS972.114/4035
分类号：
TS972.114
页数：
116页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍了糖艺展台的基础知识、糖艺展台的支架制作与应用、糖艺西式花卉赏析、中式糖艺展台制作与赏析、西式糖艺展台制作与赏析、仿巧克力展台赏析和巧克力展台赏析的内容。
详细信息
索书号
展开
食品添加剂
:彭珊珊，钟瑞敏，李琳
作者：
彭珊珊，钟瑞敏，李琳
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2002
ISBN：
7-5019-4035-5
索书号：
TS202.3/4211
分类号：
TS202.3
页数：
458页
价格：
30.00
丛书：
高等职业教育教材
复本数：
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文献类型
中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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作者
彭珊珊，钟瑞敏，李琳
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李涛
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彭珊珊，钟瑞敏，李琳
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李涛
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出版年
2002
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2013
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