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7天快手家常主食: 简简单单学做饭
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7天快手家常主食: 简简单单学做饭
:黄远燕
作者：
黄远燕
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5344-6003-6
索书号：
TS972.13/4434
分类号：
TS972.13
页数：
159页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书专为烹饪初学者而设，先用2天时间，逐步向您介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如厨房常用食材，厨房常用工具，各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等。随后的5天时间，按照食材线索加以分类，并且遵循家
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作者
黄远燕
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出版年
2013
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