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7天学会家常汤煲
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家常汤煲分步详解: 七天学会煲汤
:杨濡池，魏倩
作者：
杨濡池，魏倩
出版社：
中国华侨出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5113-5072-5
索书号：
TS972.122
分类号：
TS972.122
页数：
321页
价格：
29.80
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书以各种烹饪手法为依托，按照食材的种类进行做法的演绎。全书共分672个食谱，每个食谱都搭配精美图片，且每章都对应小贴士，令读者分分钟变大厨。
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大厨教做家常汤煲: 一碗好汤呵斥您和家人的健康
:《天天家常菜》委会
作者：
《天天家常菜》委会
出版社：
上海科学普及出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5427-4281-0
索书号：
TS972/1139
分类号：
TS972.122
页数：
189页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书囊括了各种煲汤技巧，帮助您轻松掌握煲汤好手艺。
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大厨教做家常汤煲: 一碗好汤呵斥您和家人的健康
:《天天家常菜》委会
作者：
《天天家常菜》委会
出版社：
上海科学普及出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5427-4281-0
索书号：
TS972/1139
分类号：
TS972.122
页数：
189页
价格：
19.90
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本书囊括了各种煲汤技巧，帮助您轻松掌握煲汤好手艺。
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7天学会家常汤煲
:夏金龙, 杨跃祥, 王大龙, 万晓杰
作者：
夏金龙, 杨跃祥, 王大龙, 万晓杰
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5384-5700-1
索书号：
TS972.122/1084\5
分类号：
TS972.122
页数：
271页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如炒菜、汤煲、主食的常用食材，厨房的常用工具，各种食材的初加工，涨发，切制，以及烹调窍门等。使您在正式烹调家常菜时，就可以通过看图加以了解，增加学习操
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文献类型
中文图书
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出版社
上海科学普及出版社
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中国华侨出版社
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吉林科学技术出版社
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上海科学普及出版社
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中国华侨出版社
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吉林科学技术出版社
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作者
《天天家常菜》委会
(
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夏金龙, 杨跃祥, 王大龙, 万晓杰
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杨濡池，魏倩
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《天天家常菜》委会
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夏金龙, 杨跃祥, 王大龙, 万晓杰
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杨濡池，魏倩
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出版年
2009
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2012
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2015
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2009
(
2
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2012
(
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)
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7天学会家常汤煲
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