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7天学会家常主食
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一学就会的家常主食: 米饭面食
:吴杰，郭玉华, 吴昊天
作者：
吴杰，郭玉华, 吴昊天
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5082-9219-9
索书号：
TS972.13
分类号：
TS972.13
页数：
60页
价格：
16.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书向广大初学烹饪者介绍了家庭日常饮食中最常吃的各种主食，分为粥、饭、饼、面条、馒头花卷等四大类，共135款，并配有精美的彩色图谱。
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索书号
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7天学会家常主食
:文娟
作者：
文娟
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-185-5
索书号：
TS972.13/0046
分类号：
TS972.13
页数：
180页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了数百余款最家常、最为人们喜欢的主食，包括馒头、花卷、包子、饼、饺子、面条、米饭、汤圆、点心等，详细介绍了制作各类主食所使用的材料、调料和烹饪步骤。
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索书号
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一学就会的家常面点主食: 手把手教您做花样主食
:《天天家常菜》委会
作者：
《天天家常菜》委会
出版社：
上海科学普及出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5427-4284-1
索书号：
TS972/1139
分类号：
TS972.132
页数：
191页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：原汁原味蒸包子、最实在的享受馒头、好吃好做小点心等。
详细信息
索书号
展开
一学就会的家常面点主食: 手把手教您做花样主食
:《天天家常菜》委会
作者：
《天天家常菜》委会
出版社：
上海科学普及出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5427-4284-1
索书号：
TS972/1139
分类号：
TS972.132
页数：
191页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：原汁原味蒸包子、最实在的享受馒头、好吃好做小点心等。
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索书号
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7天学会家常主食
:夏金龙, 杨越祥, 王大龙, 王晓杰
作者：
夏金龙, 杨越祥, 王大龙, 王晓杰
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5384-5701-8
索书号：
TS972.13/1084\2
分类号：
TS972.13
页数：
271页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如炒菜、汤煲、主食的常用食材，厨房的常用工具，各种食材的初加工、涨发, 切制, 以及烹调窍门。
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文献类型
中文图书
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出版社
上海科学普及出版社
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吉林科学技术出版社
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红星电子音像出版社
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金盾出版社
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上海科学普及出版社
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吉林科学技术出版社
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金盾出版社
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作者
《天天家常菜》委会
(
2
)
吴杰，郭玉华, 吴昊天
(
1
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夏金龙, 杨越祥, 王大龙, 王晓杰
(
1
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文娟
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《天天家常菜》委会
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吴杰，郭玉华, 吴昊天
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夏金龙, 杨越祥, 王大龙, 王晓杰
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出版年
2009
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2012
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1
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2014
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1
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2017
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2012
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