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黄金比例馅料点心
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黄金比例馅料点心
:吕升达
作者:
吕升达
出版社:
福建科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5335-5620-4
索书号:
TS213.23/6023
分类号:
TS213.23
页数:
269页
价格:
72.00
复本数:
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本书包含99道完整食谱,分泡芙、派、凤梨酥、蛋黄酥4类。先介绍其各类型外壳以及内馅的做法、要点,此后,才是一道一道的食谱。
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