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黄琳智，江衍磊
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冲呀！手冲咖啡
:黄琳智，江衍磊
作者：
黄琳智，江衍磊
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5713-1085-1
索书号：
TS273/4418
分类号：
TS273
页数：
125页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为5个章节。Part1从颗粒怎么吃水、手冲“不败的三大原则”介绍入手，将手冲的基础技法做一个完整的交代；Part2-3在“滤杯不一样怎么办”“咖啡的浓度与萃取率”这2个章节，通过剖析扇形滤杯和锥
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中文图书
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出版社
江苏凤凰科学技术出版社
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作者
黄琳智，江衍磊
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黄琳智，江衍磊
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出版年
2020
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