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智慧冷暖: 健康生活100问
:黄永华，章学来，张旭, 上海市制冷学会
作者：
黄永华，章学来，张旭, 上海市制冷学会
出版社：
上海浦江教育出版社
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-81121-871-8
索书号：
TB66/4432
分类号：
TB66
页数：
114页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书首先介绍了低温制冷技术的基础知识，包括低温与普通制冷的划分、绝对零度的概念、超流体特性以及超导体的应用等。接着，深入探讨了冷藏冷冻技术，包括食品的冷藏链、冷库的工作原理、速冻食品的选择以及家用冰箱
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文献类型
中文图书
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出版社
上海浦江教育出版社
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作者
黄永华，章学来，张旭, 上海市制冷学会
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