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家用咖啡冲煮指南
:(英)詹姆斯·霍夫曼(James Hoffmann), 黄俊豪，李蔚，邹熙
作者：
(英)詹姆斯·霍夫曼(James Hoffmann), 黄俊豪，李蔚，邹熙
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-5217-6417-8
索书号：
TS273-62/1056
分类号：
TS273-62
页数：
210页
价格：
108.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者以专业视角和行业经验，介绍了市面上最常见的手冲咖啡、浓缩咖啡和冰咖啡的基础原理和制作方法，让读者用最家常的器具，冲煮最美味的咖啡。并介绍了如何购买最好的咖啡豆、如何选择磨豆机的款式并控制研磨度
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中文图书
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出版社
中信出版集团股份有限公司
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作者
(英)詹姆斯·霍夫曼(James Hoffmann), 黄俊豪，李蔚，邹熙
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