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鲜香肉菜
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鲜香肉菜
:美食生活工作室
作者：
美食生活工作室
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5436-2927-1
索书号：
TS972.125/8082/(4)
分类号：
TS972.125
页数：
159页
价格：
9.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍了醉腰片、炒肚片、东破肉、水煮牛肉、红烧肉、辣子鸡丁、板栗烧肉、鱼香肉丝、扒牛肉条、五香牛肉、百花酒焖肉、夫妻肺片等。
详细信息
索书号
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鲜香肉菜
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5381-4639-3
索书号：
TS972.125/1247
分类号：
TS972.125
页数：
112,40页
价格：
10.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本套书通俗易懂，南北皆宜，操作简便，适宜家庭。为了便于学习掌握，每册开篇依据原料性质和制作技巧附以相关的烹调基础知识，并配有精美菜点图片供您对照检验自己的学习成果。本册为《鲜香肉菜》。
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文献类型
中文图书
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出版社
辽宁科学技术出版社
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青岛出版社
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辽宁科学技术出版社
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青岛出版社
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作者
张奔腾
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美食生活工作室
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张奔腾
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美食生活工作室
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出版年
2006
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鲜香肉菜
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