返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
魔芋综合加工利用技术
共有
1
条记录
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转:
魔芋综合加工利用技术
:田云,周海燕
作者:
田云,周海燕
出版社:
科学出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-03-060615-0
索书号:
S632.3/6010
分类号:
S632.3
页数:
235页
价格:
98.00
丛书:
现代食品深加工技术丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书围绕魔芋综合加工利用方面的研究,从魔芋资源及综合加丁利用概况、魔芋初加工技术、魔芋精粉和魔芋葡甘聚糖、魔芋低聚糖、魔芋飞粉综合利用和魔芋加工产业发展前景共六个方面进行了详细的阐述。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
科学出版社
(
1
)
只显示前10条......
科学出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
田云,周海燕
(
1
)
只显示前10条......
田云,周海燕
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2019
(
1
)
只显示前10条......
2019
(
1
)
查看更多信息......
魔芋综合加工利用技术
共有
1
条记录
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转: