返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
高海燕
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
作者:"曾洁，高海燕，穆静"
泡菜制作一本通
:曾洁，高海燕，穆静
作者：
曾洁，高海燕，穆静
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-122-35831-8
索书号：
TS255.54/8034\2
分类号：
TS255.54
页数：
215页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍了泡菜生产中常用原辅料的品种及特点、加工原理、调味与保脆、加工工艺与配方、操作要点、质量控制等内容。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
化学工业出版社
(
1
)
只显示前10条......
化学工业出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
曾洁，高海燕，穆静
(
1
)
只显示前10条......
曾洁，高海燕，穆静
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2020
(
1
)
只显示前10条......
2020
(
1
)
查看更多信息......
高海燕
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：