高原植物资源开发利用研究 共有1条记录
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    高原植物资源开发利用研究:和承尧

    作者:和承尧 出版社:云南科技出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-5416-2815-3
    索书号:Q948.527.4/2615 分类号:Q948.527.4 页数:252页 价格:56.00
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    全书有三个部分共36篇。书中内容丰富,有高原植物的化学成分分析;也有其有效成分的提取;深加工产品的合成工艺和产品的应用等研究,涉及油脂、香料和食品等多个行业。
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