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马涛, 共有49条记录共耗时[0.000]秒

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焙烤食品工艺:马涛

作者：马涛出版社：化学工业出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-5025-9309-4
索书号：TS213.2/7735 分类号：TS213.2 页数：229页 价格：32.00

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本书主要阐述了焙烤食品的相关知识，重点介绍了面包、饼干、糕点、方便面、膨化食品的加工原理和技术，涉及各种食品的原料性质、配方计算、生产工艺和品质控制等。

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肥胖症患者减肥食谱:马涛

作者：马涛出版社：学苑出版社 出版时间：2001 ISBN：7-5077-1698-8
索书号：TS972.161/7735 分类号：TS972.161 页数：329页 价格：12.00
丛书：饮食疗法系列丛书
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淘品牌: 中小卖家突围之道:马涛

作者：马涛出版社：机械工业出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-111-38132-7
索书号：F713.365.2/7735 分类号：F713.365.2 页数：13,217页 价格：56.00

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本书给出了淘宝上中小卖家打造淘品牌的外部和自身条件的分析，证明了并不需要太多资本就可以做自己的淘品牌。书中给出了做淘品牌的具体步骤和方法，而且在关键的定位环节，还有具体的案例可供参考。

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焙烤食品工艺:马涛

作者：马涛出版社：化学工业出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-122-12285-8
索书号：TS213.2/7735/(2) 分类号：TS213.2 页数：268页 价格：48.00

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本书主要阐述了焙烤食品有关的理论知识，重点介绍了焙烤食品的原料，以及面包、饼干、糕点的加工原理、生产技术与设备，并对实际生产中容易出现问题的原因和解决方法进行了阐述。

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烧烤食品生产工艺与配方:马涛，李哲

作者：马涛，李哲 出版社：化学工业出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-122-11285-9
索书号：TS972.113/7735 分类号：TS972.113 页数：180页 价格：28.00

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本书介绍了烧烤食品生产工艺及制作配方，内容包括烧烤食品加工的基本原理、烧烤食品原料的选择、面类烧烤制品生产工艺与配方、肉类烧烤制品生产工艺与配方、海鲜类烧烤制品生产工艺与配方和素菜类烧烤制品生产工艺与

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稻米深加工:马涛，朱旻鹏

作者：马涛，朱旻鹏 出版社：化学工业出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-122-35863-9
索书号：TS213.3/7735 分类号：TS213.3 页数：126页 价格：49.00

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本书主要介绍各种米粉、方便米饭、糙米食品、淀粉糖、大米蛋白、米淀粉基质脂肪模拟品、抗性淀粉、米糠蛋白降血压肽等产品的作用、生产工艺、操作要点。

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饼干加工技术与实用配方:马涛

作者：马涛出版社：化学工业出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-122-20215-4
索书号：TS213.2/7735\4 分类号：TS213.2 页数：422页 价格：39.90

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本书分为四章：第一章绪论，第二章饼干生产原辅料，第三章饼干加工工艺流程与设备，第四章各种饼干加工工艺与配方。

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煎炸食品生产工艺与配方:马涛

作者：马涛出版社：化学工业出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-122-10579-0
索书号：TS972.113/7735\2 分类号：TS972.113 页数：185页 价格：28.00

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本书介绍了煎炸食品加工的基本原理、煎炸食品原料、面类煎炸食品生产工艺与配方、肉类煎炸食品生产工艺与配方、海鲜类煎炸食品生产工艺与配方、蔬菜类煎炸食品生产工艺与配方。

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从零开始学炒股: 股票入门与实战:马涛

作者：马涛出版社：人民邮电出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-115-38808-7
索书号：F830.91/7735 分类号：F830.91 页数：220页 价格：39.80

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本书共分为13 章，具体章节内容包括“炒股入门，读懂股票常识”“开始实战，开设股票账户”“软件实战，下载、安装和试用”“选股实战，根据多个要素”“手机实战，随时随地炒股”“基本分析，通晓股票涨跌”“技

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电话营销口才训练与实用技巧:马涛

作者：马涛出版社：海潮出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5157-0215-5
索书号：F713.3/7735.2 分类号：F713.3 页数：268页 价格：29.50

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本书系统介绍了电话销售的各个环节，总结并讲解了电话销售岗前准备、经典开场白、与客户谈判的修炼以及常用交易促成法，可以切实有效地帮助电话销售人员。

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