排序选项
排序方式
-
作者：伊永文
出版社：清华大学出版社
出版时间：2014
ISBN：978-7-302-36333-0
索书号：TS971.2(2)/2730
分类号：TS971.2(2)
页数：325页
价格：78.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从生活史的视角研究饮食史，探讨明清饮食和生活相关的方方面面的发展和成就。
-
作者：任英梅
出版社：海潮出版社
出版时间：2006
ISBN：7-80213-219-3
索书号：R155/2244
分类号：R155
页数：412页
价格：35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从食物的食用，搭配，食物间相克，食物加工、储存、烹调，饮食习惯等作了详细阐述。
-
作者：周芬娜
出版社：生活·读书·新知三联书店
出版时间：2010
ISBN：978-7-108-03177-8
索书号：TS971/7744\2
分类号：TS971
页数：247页
价格：52.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了各种以花草为主要原料的食物的食谱，以及各种花草的中西学名、来源、历史典故、习性、花语、食用与药用价值等内容。
-
作者：《中华饮食物语》委会
出版社：云南人民出版社
出版时间：2004
ISBN：7-222-04039-0
索书号：K875/5022/1
分类号：K875
页数：186页
价格：49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为，《中华饮食物语》的“物之语”部分，收录了我国历史上有关器物的用途、摆设、鉴赏的著名文献，包括文震亨的《长物志》等六种著作。
-
作者：《中华饮食物语》委会
出版社：云南人民出版社
出版时间：2004
ISBN：7-222-04039-0
索书号：K875/5022/2
分类号：K875
页数：187-364页
价格：49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为，《中华饮食物语》的“物之语”部分，收录了我国历史上有关器物的用途、摆设、鉴赏的著名文献，包括文震亨的《长物志》等六种著作。
-
作者：逯耀东
出版社：生活·读书·新知三联书店
出版时间：2002
ISBN：7-108-01710-5
索书号：TS971/3794
分类号：TS971
页数：284页
价格：17.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了有关饮食文化的随笔，包括豆汁爆肚羊头肉、去来德兴馆等。
-
作者：吴凌
出版社：电子工业出版社
出版时间：2013
ISBN：978-7-121-20316-9
索书号：R155/6034
分类号：R155
页数：15,350页
价格：29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为四章，内容包括：做自己最专业的营养师；科学饮食讲究食物搭配；不同群体，饮食宜忌有区别；饮食宜忌帮你摆脱常见病。书中详细介绍了食物的搭配原则和食物相克相宜原理，以及不同体质的不同饮食方案。
-
作者：王利华
出版社：生活·读书·新知三联书店
出版时间：2018
ISBN：978-7-108-05977-2
索书号：TS971.2(2)/1022
分类号：TS971.2(2)
页数：47,389页
价格：56.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选择中国饮食史上的一个较小片断——3-9世纪华北地区的饮食，将饮食问题放置在特定的历史时空之中加以观察和理解，以历史学者的视角进行饮食文化史研究，考察那个时代和区域饮食生活的基本面貌、较之此前时代
-
作者：周松芳
出版社：生活书店出版有限公司
出版时间：2021
ISBN：978-7-80768-319-3
索书号：TS971.2(2)/7744
分类号：TS971.2(2)
页数：267页
价格：48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书追本溯源，梳理了近代以来中华美食在西方世界传播发展的独特历程，全书主要内容分为美国中餐——最是杂碎能惹味、英国中餐——从水手馆到香港馆、欧美行次的中餐馆故事等共六章，具体内容有因李鸿章之名、走向杂
-
作者：庄华峰
出版社：中国科学技术大学出版社
出版时间：2020
ISBN：978-7-312-04374-0
索书号：TS971.2(2)
分类号：TS971.2(2)
页数：251页
价格：40.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
在基于内容的科学性和学术性的前提下，作者用文字和漫画相结合的方式，对社会生活中的优秀传统文化进行梳理和描述。本书共分九部分，内容包括：食物种种；节日美食；美食美器；壶边茶话；酒中三昧等。
缩小检索范围
- 文献类型
- 出版社
- 作者
- 生活智慧委会(16)
- 饮食生活委会(8)
- 《家庭·生活·健康》丛书委会(6)
- 周芬娜(5)
- 焦桐(5)
- 卢丽娜，程小萍, 《图说生活·妈咪宝贝系列》委会(3)
- 朱振藩(3)
- 李乡壮，肖军，任东波(3)
- 生活品味辑部(3)
- 逯耀东(3)
- 《中华饮食物语》委会(2)
- 丘濂，黑麦(2)
- 严锴(2)
- 欧阳应霁(2)
- 江元汝(2)
- 爱睿(2)
- 范用(2)
- 高成鸢(2)
- (德)卡伦·杜芙(Karen Duve), 强朝晖(1)
- (意)卡洛·佩特里尼(Petrini Corporation), 林欣怡，陈玉凤，袁媛(1)
- (日)关矢悦子, 徐倩(1)
- (日)池波正太郎, 廖卿惠(1)
- (日)渡边忠司, (日)伊藤美树绘, 石舟(1)
- (日)石黑成治, 安忆(1)
- (日)西川惠, 尤可欣(1)
- (法)多米尼克·洛罗(Dominique Loreau), 张之简(1)
- (澳)珍妮·布莱德·米勒(Jennie Brand Miller)，(澳)开恩·福思特·鲍威尔，(澳)史蒂芬·考拉葛瑞, 刘铭主(1)
- (瑞典)乌利卡·索德琳德(Ulrica Soderlind), 张婍(1)
- (美)唐纳德·D. 亨斯鲁德(Donald D. Hensrud), 于康主(1)
- (美)唐纳德·D. 亨斯鲁德(Donald D. Hensrud), 屈伟主(1)
- (美)埃里克·韦斯特曼(Eric Westman)，(美)埃米·伯杰(Amy Berger), 王佳(1)
- (美)大卫·唐尼(David Downie), 黄新萍，陈磊(1)
- (美)妮科尔·M. 阿韦娜(Nicole M. Avena), 王诺拉(1)
- (美)安东尼·伯尔顿, 王建华, 冷彬(1)
- (美)弗朗西斯·摩尔·拉佩(Frances Moore Lappé)，(美)安娜·拉佩(Anna Lappé), 林言，雨辰(1)
- (美)简·卡珀(Carper,J.), 郭彩霞(1)
- (美)罗伯特·哈瑟里尔(J.Robert Hatherill), 邱温(1)
- (美)罗布·沃尔什(obb Walsh, 薛绚(1)
- (美)雷克尔(Reichl, R.), 黄芳田(1)
- (英)亚历山德拉·马西(Alexandra Massey), 白垚垚(1)
- (英)米娜·霍兰德(Mina Holland), 陈玮(1)
- (英)马丁·琼斯(Martin Jones), 陈雪香(1)
- (韩)李承远, 徐珊(1)
- 《家庭书架》委会, 家庭书架》委会(1)
- 《幸福生活百分百》委会(1)
- 《快乐生活1001》委会(1)
- 《美食与美酒》杂志社, 钟宁(1)
- 三三(1)
- 于康(1)
- 于逸尧(1)
- 仇元元(1)
- 仲富兰(1)
- 任英梅(1)
- 伊永文(1)
- 健康生活图书委会(1)
- 刁乃莉(1)
- 刘伟, 田美红(1)
- 刘俞廷, 包旭绘(1)
- 刘永庭(1)
- 叶加南，陶沙燕(1)
- 叶梓(1)
- 吴凌(1)
- 周思(1)
- 周松芳(1)
- 周萍(1)
- 唐沙波(1)
- 姚伟钧(1)
- 孔欣(1)
- 孔铮桢，赵文佳(1)
- 崔彩虹, 赵明珠, 徐浩(1)
- 庄华峰(1)
- 康尔夫(1)
- 康鉴文化辑部(1)
- 张云甫, 瑞雅，美食生活工作室(1)
- 张家荣(1)
- 张志伟(1)
- 徐帮学(1)
- 恩槿(1)
- 戴爱群(1)
- 戴霞(1)
- 施连方, 施枫(1)
- 未知, 未知(1)
- 李成卫(1)
- 李洪涛(1)
- 李继强(1)
- 林晓轩(1)
- 林裕森(1)
- 梁实秋, 陈武(1)
- 欧阳英(1)
- 沈倩如, 杨蕙瑜(1)
- 沈建箴(1)
- 洪尚纲，郭威均，纪戊霖(1)
- 源桦辑部(1)
- 澳大利亚《澳大利亚妇女周刊》, 刘琬莹(1)
- 王利华(1)
- 王川(1)
- 王强虎(1)
- 王振国(1)
- 王晓维，赵平(1)
- 王晶(1)
只显示前10条......
- 出版年