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    1368-1840中国饮食生活: 日常生活的饮食:伊永文

    作者:伊永文 出版社:清华大学出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-302-36333-0
    索书号:TS971.2(2)/2730 分类号:TS971.2(2) 页数:325页 价格:78.00
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    本书从生活史的视角研究饮食史,探讨明清饮食和生活相关的方方面面的发展和成就。
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    中华饮食物语. 上. 物之语:《中华饮食物语》委会

    作者:《中华饮食物语》委会 出版社:云南人民出版社 出版时间:2004 ISBN:7-222-04039-0
    索书号:K875/5022/1 分类号:K875 页数:186页 价格:49.00
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    本书为,《中华饮食物语》的“物之语”部分,收录了我国历史上有关器物的用途、摆设、鉴赏的著名文献,包括文震亨的《长物志》等六种著作。
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    中华饮食物语. 下. 物之语:《中华饮食物语》委会

    作者:《中华饮食物语》委会 出版社:云南人民出版社 出版时间:2004 ISBN:7-222-04039-0
    索书号:K875/5022/2 分类号:K875 页数:187-364页 价格:49.00
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    本书为,《中华饮食物语》的“物之语”部分,收录了我国历史上有关器物的用途、摆设、鉴赏的著名文献,包括文震亨的《长物志》等六种著作。
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    花之宴: 爱花人的饮食札记:周芬娜

    作者:周芬娜 出版社:生活·读书·新知三联书店 出版时间:2010 ISBN:978-7-108-03177-8
    索书号:TS971/7744\2 分类号:TS971 页数:247页 价格:52.00
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    本书介绍了各种以花草为主要原料的食物的食谱,以及各种花草的中西学名、来源、历史典故、习性、花语、食用与药用价值等内容。
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    饮食宜忌全书:任英梅

    作者:任英梅 出版社:海潮出版社 出版时间:2006 ISBN:7-80213-219-3
    索书号:R155/2244 分类号:R155 页数:412页 价格:35.00
    丛书:品质生活书系
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    本书从食物的食用,搭配,食物间相克,食物加工、储存、烹调,饮食习惯等作了详细阐述。
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    肚大能容: 中国饮食文化散记:逯耀东

    作者:逯耀东 出版社:生活·读书·新知三联书店 出版时间:2002 ISBN:7-108-01710-5
    索书号:TS971/3794 分类号:TS971 页数:284页 价格:17.00
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    本书收录了有关饮食文化的随笔,包括豆汁爆肚羊头肉、去来德兴馆等。
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    饮食宜忌百事通:吴凌

    作者:吴凌 出版社:电子工业出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-121-20316-9
    索书号:R155/6034 分类号:R155 页数:15,350页 价格:29.80
    丛书:生活百事通
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    本书共分为四章,内容包括:做自己最专业的营养师;科学饮食讲究食物搭配;不同群体,饮食宜忌有区别;饮食宜忌帮你摆脱常见病。书中详细介绍了食物的搭配原则和食物相克相宜原理,以及不同体质的不同饮食方案。
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    中古华北饮食文化的变迁:王利华

    作者:王利华 出版社:生活·读书·新知三联书店 出版时间:2018 ISBN:978-7-108-05977-2
    索书号:TS971.2(2)/1022 分类号:TS971.2(2) 页数:47,389页 价格:56.00
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    本书选择中国饮食史上的一个较小片断——3-9世纪华北地区的饮食,将饮食问题放置在特定的历史时空之中加以观察和理解,以历史学者的视角进行饮食文化史研究,考察那个时代和区域饮食生活的基本面貌、较之此前时代
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    饮食西游记:周松芳

    作者:周松芳 出版社:生活书店出版有限公司 出版时间:2021 ISBN:978-7-80768-319-3
    索书号:TS971.2(2)/7744 分类号:TS971.2(2) 页数:267页 价格:48.00
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    本书追本溯源,梳理了近代以来中华美食在西方世界传播发展的独特历程,全书主要内容分为美国中餐——最是杂碎能惹味、英国中餐——从水手馆到香港馆、欧美行次的中餐馆故事等共六章,具体内容有因李鸿章之名、走向杂
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    饮食生活: 舌尖的创造:庄华峰

    作者:庄华峰 出版社:中国科学技术大学出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-312-04374-0
    索书号:TS971.2(2) 分类号:TS971.2(2) 页数:251页 价格:40.00
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    在基于内容的科学性和学术性的前提下,作者用文字和漫画相结合的方式,对社会生活中的优秀传统文化进行梳理和描述。本书共分九部分,内容包括:食物种种;节日美食;美食美器;壶边茶话;酒中三昧等。
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