返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
饮食与中国文化
共有
12
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
2
每页显示：
10
记录
9
1
2
:
跳转：
饮食与中国文化
:王仁湘?
作者：
王仁湘?
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5436-7414-1
索书号：
TS971.2(2)/1023
分类号：
TS971.2(2)
页数：
527页
价格：
128.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：饮食与中国远古文化；五味调和；岁时饮馔等。
详细信息
索书号
展开
中国传统饮食文化与养生
:庞杰，邱君志
作者：
庞杰，邱君志
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-122-03842-5
索书号：
TS971/0040.2
分类号：
TS971
页数：
159页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从历代经典著述中引经据典，将现代医学知识与传统养生理念有机结合，为人们在不同地域、不同气候特点、不同季节，为不同养生目的安排日常起居等提供了指导。
详细信息
索书号
展开
中国饮食风俗文化与常识
:肖东发, 袁凤东
作者：
肖东发, 袁凤东
出版社：
现代出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5143-2524-9
索书号：
K892.29
分类号：
K892.29
页数：
281页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括：素菜类、肉蛋类、汤羹类、果品类、主食类、高血脂症类、动脉硬化类、高血压类、高胆固醇类、冠心病类、脑血管类等。
详细信息
索书号
展开
齿颊生香: 饮食文化与成语
:徐大晨
作者：
徐大晨
出版社：
首都师范大学出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-81064-917-5
索书号：
TS971/2846
分类号：
TS971
页数：
263页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书涉及中国饮食文化的各个方面，在收入的429条成语中有所反映——从生食到熟食，从炊具到餐具，从便饭到筵席等，在深入了解这些成语的同时了解中国的饮食文化。
详细信息
索书号
展开
中国美食地理与美食传说: 在美食中品尝风味 在文化中品位历史
:蔡亚兰
作者：
蔡亚兰
出版社：
石油工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5021-6090-6
索书号：
TS971/4418
分类号：
TS971
页数：
10,264页
价格：
25.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一部将美味与美文融合在一起，集知识性和趣味性为一体的通俗读物，富有浓厚的生活气息和文化底蕴。围绕各地特产和风味名肴，叙述了有关美食的民俗、典故和渊源等。
详细信息
索书号
展开
中国名小吃之乡: 巍山·乡愁小吃
:云南南诏研究中心, 巍山县餐饮与美食协会, 范林斌, 左岐洲
作者：
云南南诏研究中心, 巍山县餐饮与美食协会, 范林斌, 左岐洲
出版社：
云南民族出版社
出版时间：
2023
ISBN：
978-7-5367-9276-0
索书号：
TS971.2(274.4)/1044
分类号：
TS971.2(274.4)
页数：
271页
价格：
88.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：扯面汤——碗里的煦日阳春、巍山偰氏面片、棠梨花粑粑、合起来的甜蜜、品味巍山冰粉、油粉、热油粉、刘记小卷粉等。
详细信息
索书号
展开
饮食文化与中医学
:张铁忠，裴晓华
作者：
张铁忠，裴晓华
出版社：
中国中医药出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5132-4117-5
索书号：
R2/1285
分类号：
R2
页数：
10,214页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分8章，包括饮食文化与中医学源流；儒、释、道饮食观与中医学；《皇帝内经》与饮食文化；民俗、二十四节气、饮食文化与中医学；食品文化与中医学等内容。
详细信息
索书号
展开
美食中国: 八大菜系与文化内涵
:肖东发, 钱佳欣
作者：
肖东发, 钱佳欣
出版社：
现代出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5143-3359-6
索书号：
TS971.2(2)
分类号：
TS971.2(2)
页数：
164页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括：堂正中和——鲁菜；咸甜醇正——苏菜；椒麻辛香——川菜；五滋六味——粤菜；鲜香微辣——闽菜；清鲜脆嫩——浙菜；香郁酸辣——湘菜；酥脆威鲜——徽菜。
详细信息
索书号
展开
美食中国. 上. 传统八大菜系风俗志: 八大菜系与文化内涵
:肖东发, 钱佳欣
作者：
肖东发, 钱佳欣
出版社：
现代出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5143-3358-9
索书号：
TS971.2(2)
分类号：
TS971.2(2)
页数：
90页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为两册，本册是上册，包括：堂正中和——鲁菜、咸甜醇正——苏菜、椒麻辛香——川菜。
详细信息
索书号
展开
美食中国. 上. 八大菜系地方志: 八大菜系与文化内涵
:肖东发, 钱佳欣
作者：
肖东发, 钱佳欣
出版社：
现代出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5143-3357-2
索书号：
TS971.2(2)
分类号：
TS971.2(2)
页数：
页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为两册，本册是上册，包括：堂正中和——鲁菜、咸甜醇正——苏菜、椒麻辛香——川菜。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
12
)
出版社
现代出版社
(
4
)
中国中医药出版社
(
1
)
云南民族出版社
(
1
)
化学工业出版社
(
1
)
浙江工商大学出版社
(
1
)
深圳出版社
(
1
)
石油工业出版社
(
1
)
青岛出版社
(
1
)
首都师范大学出版社
(
1
)
只显示前10条......
现代出版社
(
4
)
中国中医药出版社
(
1
)
云南民族出版社
(
1
)
化学工业出版社
(
1
)
浙江工商大学出版社
(
1
)
深圳出版社
(
1
)
石油工业出版社
(
1
)
青岛出版社
(
1
)
首都师范大学出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
肖东发, 钱佳欣
(
3
)
云南南诏研究中心, 巍山县餐饮与美食协会, 范林斌, 左岐洲
(
1
)
侯兵，马健鹰，林俊帆
(
1
)
庞杰，邱君志
(
1
)
张铁忠，裴晓华
(
1
)
徐大晨
(
1
)
王仁湘?
(
1
)
肖东发, 袁凤东
(
1
)
蔡亚兰
(
1
)
邹立，施胜胜
(
1
)
只显示前10条......
肖东发, 钱佳欣
(
3
)
云南南诏研究中心, 巍山县餐饮与美食协会, 范林斌, 左岐洲
(
1
)
侯兵，马健鹰，林俊帆
(
1
)
庞杰，邱君志
(
1
)
张铁忠，裴晓华
(
1
)
徐大晨
(
1
)
王仁湘?
(
1
)
肖东发, 袁凤东
(
1
)
蔡亚兰
(
1
)
邹立，施胜胜
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2015
(
3
)
2014
(
2
)
2023
(
2
)
2006
(
1
)
2007
(
1
)
2009
(
1
)
2012
(
1
)
2017
(
1
)
只显示前10条......
2015
(
3
)
2014
(
2
)
2023
(
2
)
2006
(
1
)
2007
(
1
)
2009
(
1
)
2012
(
1
)
2017
(
1
)
查看更多信息......
饮食与中国文化
共有
12
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
2
每页显示：
10
记录
9
1
2
:
跳转：