饭店管理实务 共有12条记录
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    日本酒店客房管理实务:陈多友

    作者:陈多友 出版社:广东旅游出版社 出版时间:1997 ISBN:7-80521-854-4
    索书号:F719.2/7424 分类号:F719.2 页数:257页 价格:13.50
    丛书:饭店管理知识丛书
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    日本酒店餐饮管理实务:陈多友

    作者:陈多友 出版社:广东旅游出版社 出版时间:1997 ISBN:7-80521-855-2
    索书号:F719.3/7424 分类号:F719.3 页数:184页 价格:10.80
    丛书:饭店管理知识丛书
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    现代中小型饭店管理实务. 上册:王宝战

    作者:王宝战 出版社:上海交通大学出版社 出版时间:1996 ISBN:7-313-01593-3
    索书号:F719/1032/1 分类号:F719 页数:472页 价格:50.00
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    现代中小型饭店管理实务. 下册:王宝战

    作者:王宝战 出版社:上海交通大学出版社 出版时间:1996 ISBN:7-313-01593-3
    索书号:F719/1032/2 分类号:F719 页数:475-1015页 价格:50.00
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    美国现代酒店管理实务:贾天--

    作者:贾天-- 出版社:广东旅游出版社 出版时间:1997 ISBN:7-80521-774-2
    索书号:F719/1017 分类号:F719 页数:401页 价格:19.80
    丛书:饭店管理知识丛书
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    饭店管理实务:王林, 谭白英

    作者:王林, 谭白英 出版社:武汉大学出版社 出版时间:2004 ISBN:7-307-04001-8
    索书号:F719.2/1044 分类号:F719.2 页数:411页 价格:35.00
    丛书:21世纪旅游管理专业系列教材
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    现代饭店财务管理方法与技巧:中国旅游协会人力资源开发中心

    作者:中国旅游协会人力资源开发中心 出版社:中国旅游出版社 出版时间:1997 ISBN:7-5032-1430-9
    索书号:F719/4074 分类号:F719 页数:514页 价格:28.80
    丛书:实用旅游丛书
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    宴会管理: 理论与实务:许顺旺

    作者:许顺旺 出版社:湖南科学技术出版社 出版时间:2001 ISBN:7-5357-3129-5
    索书号:F719.3/3826 分类号:F719.3 页数:314页 价格:39.80
    丛书:台湾饭店餐饮管理经典
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    餐饮管理: 理论与实务:高秋英

    作者:高秋英 出版社:湖南科学技术出版社 出版时间:2001 ISBN:7-5357-3126-0
    索书号:F719.3/0024 分类号:F719.3 页数:262页 价格:28.00
    丛书:台湾饭店餐饮管理经典
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    前厅客房服务与管理工作实训手册:苏北春

    作者:苏北春 出版社:人民邮电出版社 出版时间:2006 ISBN:7-115-14179-7
    索书号:F719.2-62/4415 分类号:F719.2-62 页数:188页 价格:22.00
    丛书:正略钧策管理丛书
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    本书分上下两篇。上篇为前厅服务与管理,内容包括:客房预订服务、前台接待服务、前厅综合服务、VIP前厅服务、前厅管理实务等;下篇为客房服务与管理,主要内容包括:客房卫生服务、客房接待服务、客房部门设备用
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