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饭店成本控制
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饭店成本控制
:池进
作者：
池进
出版社：
经济科学出版社
出版时间：
1997
ISBN：
7-5058-1222-X
索书号：
F275.3/3435
分类号：
F275.3
页数：
189页
价格：
8.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
现代酒店成本管理与控制实战宝典
:匡仲潇
作者：
匡仲潇
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-122-37073-0
索书号：
F719.2/7123\3
分类号：
F719.2
页数：
13,299页
价格：
88.00
丛书：
成本管理与控制实战丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书具体包括酒店成本控制概述、酒店采购成本控制、酒店人力成本降低、客房设备用品管控降成本、酒店餐饮成本控制、节能降耗减成本、管好酒店设备降成本、推进信息化管理降低经营成本、加强酒店成本费用内部控制等内
详细信息
索书号
展开
餐饮成本控制
:万光玲
作者：
万光玲
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-5381-2734-8
索书号：
F719/1091
分类号：
F719
页数：
231页
价格：
26.00
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中文图书
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出版社
化学工业出版社
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经济科学出版社
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辽宁科学技术出版社
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化学工业出版社
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经济科学出版社
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作者
万光玲
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匡仲潇
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池进
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万光玲
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匡仲潇
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池进
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出版年
1997
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1998
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2020
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1997
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1998
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2020
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饭店成本控制
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