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餐桌上的中国史
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中韩食话: 餐桌上的交流史
:王天泉
作者：
王天泉
出版社：
中国海洋大学出版社
出版时间：
2023
ISBN：
978-7-5670-3447-1
索书号：
TS971.2(2)/1012
分类号：
TS971.2(2)
页数：
176页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从历史民俗学的角度，利用历史资料，结合笔者的亲身体验，为您逐一介绍那些中韩两国人民熟悉的饮食，回溯这些饮食的历史，并尝试揭示其背后的联系和发展。
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餐桌上的中国史
:张竞, 方明生，方祖鸿
作者：
张竞, 方明生，方祖鸿
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5217-3214-6
索书号：
TS971.2(2)/1200
分类号：
TS971.2(2)
页数：
22,258页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以中国的历史演进为主轴，以中国菜肴为主角，带你探索中华饮食背后的渊源，透过一道道菜肴品读一个朝代的经济、科技、农业发展程度与文化成就，用通俗的笔调展现了在时代变换、王朝更替、民族文化冲突与融合的历
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文献类型
中文图书
(
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出版社
中信出版集团股份有限公司
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中国海洋大学出版社
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中信出版集团股份有限公司
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)
中国海洋大学出版社
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作者
张竞, 方明生，方祖鸿
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王天泉
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张竞, 方明生，方祖鸿
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王天泉
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出版年
2022
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2023
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2022
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餐桌上的中国史
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