返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
食物与厨艺: 蔬·果·香料·谷物
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
食物与厨艺: 蔬·果·香料·谷物
:(美)哈洛德·马基(Harold Mcgee), 蔡承志
作者：
(美)哈洛德·马基(Harold Mcgee), 蔡承志
出版社：
北京美术摄影出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-80501-553-8
索书号：
TS972.1/7744.2\2
分类号：
TS972.1
页数：
361页
价格：
69.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
蔬菜、果实、谷物和香料本身就是芳香美味的食物，还能让奶、蛋、肉、鱼等料理更加富有变化。这些植物对我们的生命有益，同时也为我们开启了一个愉悦、缤纷的感官世界。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
北京美术摄影出版社
(
1
)
只显示前10条......
北京美术摄影出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
(美)哈洛德·马基(Harold Mcgee), 蔡承志
(
1
)
只显示前10条......
(美)哈洛德·马基(Harold Mcgee), 蔡承志
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2013
(
1
)
只显示前10条......
2013
(
1
)
查看更多信息......
食物与厨艺: 蔬·果·香料·谷物
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：