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作者：曲波
出版社：北京联合出版公司
出版时间：2014
ISBN：978-7-5502-3814-5
索书号：R151.3/5534
分类号：R151.3
页数：517页
价格：29.80
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本书内容涵盖食物营养与健康的基础理论，常见食物的性味与营养介绍，人体常见病的病症介绍与饮食宜忌，以及针对不同疾病的养生药膳和美容塑身膳食等。
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作者：张谦，王丹
出版社：中国医药科技出版社
出版时间：2019
ISBN：978-7-5214-0591-0
索书号：R151.4/1238
分类号：R151.4
页数：168页
价格：29.00
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本书共分十章，内容包括：食物的消化与吸收、能量、宏量营养素、微量营养素、各类食物的营养价值、合理营养、特殊生理人群的营养、常见营养相关性疾病的营养预防、营养调查与评价等。
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作者：刘海玲
出版社：化学工业出版社
出版时间：2005
ISBN：7-5025-6275-3
索书号：R151.4/0231
分类号：R151.4
页数：393页
价格：48.00
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本书共分8章，内容有：营养素的含义及内容、食物营养素的有效利用、食物的相辅与相克、食物的食疗作用、营养与健康、疾病营养学、各种治疗膳食指导、饮食生活小指点等。
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作者：张明
出版社：天津科学技术出版社
出版时间：2013
ISBN：978-7-5308-8237-5
索书号：R151.4/1267
分类号：R151.4
页数：305页
价格：18.00
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本书介绍了什么是全面营养，食物的种类与营养价值，食物的成分与我们的健康，平衡膳食宝塔，食物的搭配原则等内容。
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作者：孙孝凡
出版社：金盾出版社
出版时间：2004
ISBN：7-5082-3166-X
索书号：R151.3/1947
分类号：R151.3
页数：139页
价格：6.50
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作者：陈惠中, 陈斌, 王理理, 王文富
出版社：金盾出版社
出版时间：2010
ISBN：978-7-5082-5950-5
索书号：R151.3/7455
分类号：R151.3
页数：16,331页
价格：22.00
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本书详细介绍了最佳蔬菜、最佳水果、最佳干果、最佳肉食、最佳食用油和食疗方，包括各种食物的特性、营养成分、主要功效、防病治病和注意事项等内容。
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作者：王仁才
出版社：化学工业出版社
出版时间：2013
ISBN：978-7-122-16087-4
索书号：R151.3
分类号：R151.3
页数：236页
价格：32.80
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本书主要内容包括：果蔬营养与健康学研究的主要内容、方法与发展方向、营养学的基本原理和基础知识，果蔬的营养与功能，果蔬营养素的形成等。
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作者：未知, 未知
出版社：未知
出版时间：2014
ISBN：未知
索书号：TS202.3/3001
分类号：TS202.3
页数：223页
价格：91.00
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作者：范虹，欧阳涛
出版社：金盾出版社
出版时间：2013
ISBN：978-7-5082-7772-1
索书号：R151.4
分类号：R151.4
页数：13,364页
价格：29.00
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本书以问答的形式介绍了营养与健康、饮食宜忌与健康、饮食与养生、各类人员的饮食营养、常用饮食与营养、常见病与饮食疗法、常见病与药膳疗法等知识。
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作者：(美)玛安·奈索, 许晋福
出版社：世潮出版有限公司
出版时间：2004
ISBN：957-776-635-8
索书号：R151/4040
分类号：R151
页数：478页
价格：72.30D320.00
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