食品卫生 共有4条记录
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出版年:"2016"
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    食品安全法原理:阮赞林

    作者:阮赞林 出版社:华东理工大学出版社 出版时间:2016 ISBN:978-7-5628-4836-3
    索书号:D912.161 分类号:D912.161 页数:368页 价格:78.00
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    本书分为十三章,其主要内容包括:食品安全与食品安全法概述;食品安全法的调整对象与原则;食品安全法的主体法律制度;食品安全与企业诚信规范;食品安全与环境保护规范等。
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    国际食品法典研读:刘少伟

    作者:刘少伟 出版社:华东理工大学出版社 出版时间:2016 ISBN:978-7-5628-4797-7
    索书号:D912.161 分类号:D912.161 页数:376页 价格:78.00
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    本书共分八章,主要介绍了食品安全国际性组织、国际食品安全监管体系和各国法典精读。第一章介绍了食品安全国际性组织,第二章为国际食品安全监管体系,第三章是国际食品法典委员会(CAC)法典标准简介,第四章介绍美国食品安全法律,第五章介绍欧盟食品安全法律,第六章为日本食品安全法律,第七章是澳新食品安全法律,第八章主要为新加坡食品安全法律。
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    食品安全法看图一点通:维权帮

    作者:维权帮 出版社:中国法制出版社 出版时间:2016 ISBN:978-7-5093-7705-5
    索书号:D922.164 分类号:D922.164 页数:247页 价格:29.80
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    本书共分为七章,主要内容包括:认识食品安全、食品安全风险监测与评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验与食品进出口、食品安全事故处置与监督管理等。
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    爱上甜品:甘智荣

    作者:甘智荣 出版社:新疆人民卫生出版社 出版时间:2016 ISBN:978-7-5372-6606-2
    索书号:TS972.134/4484\2 分类号:TS972.134 页数:184页 价格:35.00
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    本书介绍了132道超人气甜点的制作,每道甜点附有原料、调料、做法。
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