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食品冷冻工艺学
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食品冷冻工艺学
:冯志哲
作者：
冯志哲
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
TS205.7/3745
分类号：
页数：
价格：
1.45
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
新型保健冰淇淋加工工艺与配方
:武杰
作者：
武杰
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
2000
ISBN：
7-5023-3539-0
索书号：
TS277/1340
分类号：
TS277
页数：
435页
价格：
19
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
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文献类型
中文图书
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出版社
科学技术文献出版社
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科学技术文献出版社
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作者
冯志哲
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武杰
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冯志哲
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武杰
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出版年
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2000
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