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作者：林卫辉
出版社：花城出版社
出版时间：2024
ISBN：978-7-5360-7112-4
索书号：K828.9/4419
分类号：K828.9
页数：10,225页
价格：88.00
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本书是美食作家林卫辉先生笔下二十八位“食神”级人物的肖像画，这些人物都是活跃在当今美食圈的各路顶尖人才。全书三大部分二十八个篇章，“掌勺人”“掌舵人”“美食家”平分秋色、不分伯仲，讲述了美食背后的传奇
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作者：周芬娜
出版社：生活·读书·新知三联书店
出版时间：2010
ISBN：978-7-108-03177-8
索书号：TS971/7744\2
分类号：TS971
页数：247页
价格：52.00
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本书介绍了各种以花草为主要原料的食物的食谱，以及各种花草的中西学名、来源、历史典故、习性、花语、食用与药用价值等内容。
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作者：王干
出版社：百花文艺出版社
出版时间：2022
ISBN：978-7-5306-8382-8
索书号：I267/1010.11
分类号：I267
页数：290页
价格：78.00
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作者：苗明三
出版社：人民军医出版社
出版时间：2008
ISBN：978-7-5091-1382-0
索书号：R247.1/4461
分类号：R247.1
页数：91页
价格：39.00
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本书介绍了日常生活常见的59种花的多个短小精方的食疗方法。从花及调味品的品名、性味功能、化学成分及现代药理、制法及对症、注意事项等方面进行了阐述。
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作者：王惟恒，王君
出版社：人民军医出版社
出版时间：2011
ISBN：978-7-5091-4826-6
索书号：R247.1/1099\3
分类号：R247.1
页数：130页
价格：18.00
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本书介绍了花生的性味、功效及食养常识、多种疾病的花生疗法，并列举了数百种巧用花生防病治病良方。
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作者：陈伟炫
出版社：人民邮电出版社
出版时间：2021
ISBN：978-7-115-54331-8
索书号：J525.1/7429/16
分类号：J525.1
页数：176页
价格：99.00
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全书共7章。第1章是餐桌花艺设计的基础知识，主要讲解常见造型、注意事项和餐桌花艺设计的灵感。第2章-第7章分别讲解了瓶花组合式、创意设计、串联式、高低双层式、简易瓶插式、鲜花与蔬果组合式6种不同的餐桌
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作者：吕峰
出版社：花城出版社
出版时间：2023
ISBN：978-7-5360-9536-6
索书号：R247.1/6027
分类号：R212
页数：235页
价格：45.00
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本书作者按照二十四个节气，对应介绍了四十八种美食，还原了古人的饮食习俗，诠释了中国食文化的精髓。
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作者：王花琴
出版社：天津人民出版社
出版时间：2011
ISBN：978-7-201-07164-0
索书号：Q95-49/1041.2
分类号：Q95-49
页数：199页
价格：25.80
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本书内容包括：冷血杀手——两栖爬行类之猎食探秘、全能运动家——鸟类世界的猎食探秘、陆地主宰者——哺乳动物的猎食探秘、铠甲勇士——昆虫类之猎食探秘。
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作者：(美)玛丽亚·J.莫斯, 曾绪
出版社：四川人民出版社
出版时间：2020
ISBN：978-7-220-11839-5
索书号：TS972.187.12/4442
分类号：TS972.187.12
页数：220页
价格：40.00
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《诗意食谱》的的确确是一本可操作的菜谱，同时亦是一本关于美食的诗集。在那个没有搜索引擎的年代，作者精心为每一份菜谱配上了一段歌颂这道菜的诗歌，优美而朗朗上口。内容分为：汤类、肉类、鸟类、其他类、酱类、
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作者：晴天小超人
出版社：江苏文艺出版社
出版时间：2013
ISBN：978-7-5399-5862-0
索书号：TS972.134/6519
分类号：TS972.134
页数：187页
价格：36.00
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本书包括介绍了7种布丁、8种果冻、4种糖果、7种慕斯、9种冻芝士蛋糕、10种热甜点的制作方法。
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- (法)蕾拉·斯利玛尼(Leila Slimani), 袁筱一(2)
- (法)扬·布里斯(Yann Brys), (法)洛朗·鲁弗雷(Laurent Rouvrais)，叶慧淘(1)
- (美)玛丽亚·J. 莫斯(Maria J.Moss), 曾绪(1)
- (美)玛丽亚·J.莫斯, 曾绪(1)
- (英)希维尔布希(Schivelibusch, W.), 李公军, 吴红光(1)
- (英)珍妮·尼莫(Nimmo,J.), (英)苏珊·普瑞斯(Price,S.), 赵岚, 侯钟琪插图(1)
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- 劳动部,国内贸易部颁布(1)
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- 高宇, 北京唐人美食职业技能培训学校组织(1)
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- (法)蕾拉·斯利玛尼(Leila Slimani), 袁筱一(2)
- (法)扬·布里斯(Yann Brys), (法)洛朗·鲁弗雷(Laurent Rouvrais)，叶慧淘(1)
- (美)玛丽亚·J. 莫斯(Maria J.Moss), 曾绪(1)
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- (英)珍妮·尼莫(Nimmo,J.), (英)苏珊·普瑞斯(Price,S.), 赵岚, 侯钟琪插图(1)
- 余瀛鳌，陈思燕(1)
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