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    四季手工美味:(日)柳原一成,柳原尚之, 霍红雪

    作者:(日)柳原一成,柳原尚之, 霍红雪 出版社:北京美术摄影出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5592-0273-4
    索书号:TS972.183.13/4771 分类号:TS972.183.13 页数:159页 价格:59.00
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    本书是日本一对父子料理研究家的共同著作,按照春、夏、秋、冬的四季顺序,介绍了各种季节性食材的加工方法。该书中介绍的手工料理大多简单易做,不需要复杂的烹饪程序,保持了食材原本的味道。该书图文并茂,对所需
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