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陈沂欢
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地道风物: 广西
:陈沂欢
作者：
陈沂欢
出版社：
中信出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5086-5054-8
索书号：
G127/7431\2
分类号：
G127
页数：
261页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本套书由中国国家地理原创团队倾力打造，通过脚踏实地的发现之旅，深刻挖掘并分享一个地方关于自然、文化、风俗、物产的系列故事。本书分地、道、风、物四部分。内容包括：秘境广西的六个关键词；向下，读懂喀斯特；
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地道风物. 012. 火锅
:陈沂欢
作者：
陈沂欢
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5596-5537-0
索书号：
G127/7431
分类号：
G127
页数：
227页
价格：
78.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书围绕麻辣火锅这个主题，邀请川渝的美食作家，来回忆关于火锅的江湖传说；邀请学者来揭示麻辣的秘密；更有不同的作者深入川渝，从地理因素、口味记忆、传统与现代工艺、商业逻辑等角度探访火锅的发展脉络，以期让
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文献类型
中文图书
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出版社
中信出版社
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北京联合出版公司
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中信出版社
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北京联合出版公司
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作者
陈沂欢
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陈沂欢
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出版年
2015
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2021
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