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金版家常主食
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家常主食精选
:吴杰，郭玉华
作者：
吴杰，郭玉华
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5186-0215-5
索书号：
TS972.13
分类号：
TS972.13
页数：
74页
价格：
23.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
这是一本专门为完全没有烹饪经验的初学者专门设计的食谱书。书中精选了280余款适宜初学者制作的家常主食。本书以简洁的文字，详细的向广大初学烹饪者介绍了各类主食，并以精美的彩图对每款主食的用料配比、制作过
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索书号
展开
家常主食1000例
:金版文化
作者：
金版文化
出版社：
南海出版公司
出版时间：
2006
ISBN：
7-5442-3071-6
索书号：
TS972.13/8020
分类号：
TS972.13
页数：
336页
价格：
29.80
丛书：
家常美味
复本数：
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本书共分六部分：面条、米粉、面食、小吃、快餐、粥，涵盖范围非常广泛，收集了800多种不同风味、常吃易做的主食，并配以精美图片，及详实的相关小常识。
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索书号
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金版家常主食
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5552-0833-4
索书号：
TS972.13/8082\3
分类号：
TS972.13
页数：
198页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一部可视可听可读的融媒体食谱，共分为“寻味四方”“回家吃饭”“暖暖烘焙”“福利彩蛋”四个部分。
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索书号
展开
一学就会的家常主食: 米饭面食
:吴杰，郭玉华, 吴昊天
作者：
吴杰，郭玉华, 吴昊天
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5082-9219-9
索书号：
TS972.13
分类号：
TS972.13
页数：
60页
价格：
16.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书向广大初学烹饪者介绍了家庭日常饮食中最常吃的各种主食，分为粥、饭、饼、面条、馒头花卷等四大类，共135款，并配有精美的彩色图谱。
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索书号
展开
一看就会的家常主食
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5384-4455-1
索书号：
TS972.13/1084
分类号：
TS972.13
页数：
319页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了150款原料取材容易、营养搭配合理、操作简便易行的家庭常见菜例。书中不仅有精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤加以图片分解说明。
详细信息
索书号
展开
金版家常主食
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5552-0833-4
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.13
页数：
198页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一部可视可听可读的融媒体食谱，共分为“寻味四方”“回家吃饭”“暖暖烘焙”“福利彩蛋”四个部分。
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索书号
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7天学会家常主食
:夏金龙, 杨越祥, 王大龙, 王晓杰
作者：
夏金龙, 杨越祥, 王大龙, 王晓杰
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5384-5701-8
索书号：
TS972.13/1084\2
分类号：
TS972.13
页数：
271页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如炒菜、汤煲、主食的常用食材，厨房的常用工具，各种食材的初加工、涨发, 切制, 以及烹调窍门。
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文献类型
中文图书
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出版社
吉林科学技术出版社
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作者
美食生活工作室组织
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吴杰，郭玉华
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吴杰，郭玉华, 吴昊天
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夏金龙
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夏金龙, 杨越祥, 王大龙, 王晓杰
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金版文化
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出版年
2021
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2006
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2010
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2012
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2014
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