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金志刚
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酱油、酱类制作工: 技师 高级技师
:金志刚
作者：
金志刚
出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5045-6123-7
索书号：
TS264.2/8047
分类号：
TS264.2
页数：
269页
价格：
31.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括技师和高级技师两个部分，分别介绍了酱油、酱类制作工技师和高级技师应掌握的工作技能和相关知识，涉及操作前准备、菌种培养、成品制作、半成品及成品的常规检验、生产管理、培训与指导等内容。
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索书号
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污染物生物降解
:金志刚, 张彤, 朱怀兰
作者：
金志刚, 张彤, 朱怀兰
出版社：
华东理工大学出版社
出版时间：
1997
ISBN：
7-5628-0823-6
索书号：
X5/8047
分类号：
X5
页数：
246页
价格：
17.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书全面阐述了人工合成的难降解污染物的降解规律，污染物降解菌的分类、生理生态、遗传和工程应用，包括生物恢复技术、污染物降解基因工程、共代谢生物降解技术、混合菌生物降解技术等，并介绍了生物降解工程的若干
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索书号
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微机用户手册
:(英)朗利,谢恩, 金志刚,冯秋霞
作者：
(英)朗利,谢恩, 金志刚,冯秋霞
出版社：
上海翻译出版社
出版时间：
1988
ISBN：
索书号：
TP36-62/3722
分类号：
TP36-62
页数：
439页
价格：
8.00
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出版社
上海翻译出版社
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上海翻译出版社
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作者
(英)朗利,谢恩, 金志刚,冯秋霞
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金志刚
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金志刚, 张彤, 朱怀兰
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(英)朗利,谢恩, 金志刚,冯秋霞
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金志刚
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金志刚, 张彤, 朱怀兰
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出版年
1988
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1997
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2007
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1988
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