酒店管理概论 共有2条记录
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    酒店管理概论:梁维

    作者:梁维 出版社:华东师范大学出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5675-7192-1
    索书号:F719.2 分类号:F719.2 页数:317页 价格:39.80
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    本书全文以案例导入形式展开,全书共分为十章,主要内容包括:酒店业概述;饭店管理概述;饭店的经营理念;饭店组织管理;饭店人力资源管理;饭店服务质量管理;饭店营销管理等。
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    酒店管理概论:蒋丁新

    作者:蒋丁新 出版社:东北财经大学出版社 出版时间:2000 ISBN:7-81044-612-6
    索书号:F719/4410 分类号:F719 页数:303页 价格:14.00
    丛书:高等专科旅游管理专业系列教材
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