酒仙 共有20条记录
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    葡萄酒佐餐艺术:吴书仙

    作者:吴书仙 出版社:上海人民出版社 出版时间:2006 ISBN:7-208-06220-X
    索书号:TS262.6/6052 分类号:TS262.6 页数:110页 价格:20.00
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    本书介绍了中餐八大菜系与葡萄酒的搭配之道、法国意大利的美食与葡萄酒的搭配艺术、享用时令美食应该选择何种葡萄酒、每月饮酒指南等。
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    葡萄酒一本通: 从零开始的葡萄酒知识:吴书仙

    作者:吴书仙 出版社:上海人民出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-208-10792-2
    索书号:TS262.61/6052 分类号:TS262.61 页数:181页 价格:49.00
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    本书分九章,介绍了如何从外观识别葡萄酒、葡萄酒的品尝和保存、如何鉴别和选择葡萄酒、葡萄酒酿造的基本知识、各个葡萄酒的种类、葡萄品种、葡萄酒与健康的关系、葡萄品种名称及葡萄酒品尝用语等内容。
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    酒窖里的珍藏: 里奥哈葡萄酒:吴书仙

    作者:吴书仙 出版社:上海人民出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-208-09215-0
    索书号:TS262.6/6052\5 分类号:TS262.6 页数:284页 价格:148.00
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    本书共分为八章,内容包括里奥哈的赞美诗、历史在这里述说、法规从这里开始、葡萄在这里种植、就在这里酿造等。
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    酒仙:竞鸿,吴华

    作者:竞鸿,吴华 出版社:上海中医药大学出版社 出版时间:2006 ISBN:7-81010-967-7
    索书号:TS971-49/0037\2 分类号:TS971-49 页数:238页 价格:15.00
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    本书生动讲述了酒与中国文人的不解之缘,其中包括有酒圣陶渊明、酒仙李白、酒豪杜甫、酒贤苏东坡、醉翁欧阳修、酒怪石延年等。
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    葡萄酒选购指南:吴书仙

    作者:吴书仙 出版社:上海人民出版社 出版时间:2006 ISBN:7-208-06219-6
    索书号:F768.2/6052 分类号:F768.2 页数:191页 价格:29.00
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    本书介绍了120款葡萄酒,包括其产地、酒种、葡萄品种、年份、最佳饮用温度、容量、品质等级、性价比、售价、供应商等。
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    葡萄酒选购指南: 最新权威版:吴书仙

    作者:吴书仙 出版社:上海人民出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-208-07415-6
    索书号:F768.2/6052 分类号:F768.2 页数:224页 价格:29.00
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    本书以性价比为标准点评300款葡萄酒。作者按价格把300款酒分为五个组,每组又分为国产酒和进口酒。对每款酒,都列出它的基本信息,及专业而中肯的评语。
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    我的第一本葡萄酒书:(韩)吴恩仙, 杨雅纯

    作者:(韩)吴恩仙, 杨雅纯 出版社:北方文艺出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5317-2487-2
    索书号:TS262.61/6062 分类号:TS262.61 页数:175页 价格:35.00
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    本书对于各类葡萄酒品种、葡萄酒种类、酒标内容、酒瓶形状、品尝方式、品饮技巧与口感风味的说明,绝对能够让每一位入门者轻松快乐地品尝葡萄酒,并且写下自己的葡萄酒故事。
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    白葡萄酒经典:吴书仙,(奥)迈克尔·托纳(Michael Thurner)

    作者:吴书仙,(奥)迈克尔·托纳(Michael Thurner) 出版社:上海人民出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-208-10118-0
    索书号:TS262.6/6052\4 分类号:TS262.6 页数:394页 价格:300.00
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    奥地利、德国、法国阿尔萨斯是全球最为重要的白葡萄酒产区,该书两位作者走访了上述地区的129座顶级酒庄,共点评葡萄酒1000余款,对葡萄酒从业人员及葡萄酒爱好者有宝贵的指导价值。
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    美国葡萄酒领袖产区: 纳帕和索诺玛:吴书仙

    作者:吴书仙 出版社:湖南文艺出版社 出版时间:2016 ISBN:978-7-5404-7656-4
    索书号:TS971.22/6052\2 分类号:TS971.22 页数:464页 价格:188.00
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    本书作者访问了美国纳帕和索诺玛的124家山谷酒庄,并记录了两产区的酒庄主讲述他们与葡萄的故事,如何与葡萄酒结缘,并享有酒神赐予的好运与财富。
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    天堂里的佳酿:智利葡萄酒:吴书仙

    作者:吴书仙 出版社:上海人民出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-208-08154-3
    索书号:TS262.6/6052\3 分类号:TS262.6 页数:242页 价格:108.00
    复本数: 在馆数:
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    本书内容包括葡萄酒来到智利、智利的风水、从葡萄到葡萄酒、智利葡萄酒产区、葡萄酒厂与葡萄酒、智利土特产、智利历史与文化、智利风土与地貌等。
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