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葡萄酒佐餐艺术
:吴书仙
作者：
吴书仙
出版社：
上海人民出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-208-06220-X
索书号：
TS262.6/6052
分类号：
TS262.6
页数：
110页
价格：
20.00
丛书：
吴书仙作品系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了中餐八大菜系与葡萄酒的搭配之道、法国意大利的美食与葡萄酒的搭配艺术、享用时令美食应该选择何种葡萄酒、每月饮酒指南等。
详细信息
索书号
展开
葡萄酒一本通: 从零开始的葡萄酒知识
:吴书仙
作者：
吴书仙
出版社：
上海人民出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-208-10792-2
索书号：
TS262.61/6052
分类号：
TS262.61
页数：
181页
价格：
49.00
丛书：
吴书仙葡萄酒系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分九章，介绍了如何从外观识别葡萄酒、葡萄酒的品尝和保存、如何鉴别和选择葡萄酒、葡萄酒酿造的基本知识、各个葡萄酒的种类、葡萄品种、葡萄酒与健康的关系、葡萄品种名称及葡萄酒品尝用语等内容。
详细信息
索书号
展开
葡萄酒选购指南: 最新权威版
:吴书仙
作者：
吴书仙
出版社：
上海人民出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-208-07415-6
索书号：
F768.2/6052
分类号：
F768.2
页数：
224页
价格：
29.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以性价比为标准点评300款葡萄酒。作者按价格把300款酒分为五个组，每组又分为国产酒和进口酒。对每款酒，都列出它的基本信息，及专业而中肯的评语。
详细信息
索书号
展开
酒仙
:竞鸿，吴华
作者：
竞鸿，吴华
出版社：
上海中医药大学出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-81010-967-7
索书号：
TS971-49/0037\2
分类号：
TS971-49
页数：
238页
价格：
15.00
丛书：
饮食闲话丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书生动讲述了酒与中国文人的不解之缘，其中包括有酒圣陶渊明、酒仙李白、酒豪杜甫、酒贤苏东坡、醉翁欧阳修、酒怪石延年等。
详细信息
索书号
展开
葡萄酒选购指南
:吴书仙
作者：
吴书仙
出版社：
上海人民出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-208-06219-6
索书号：
F768.2/6052
分类号：
F768.2
页数：
191页
价格：
29.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了120款葡萄酒，包括其产地、酒种、葡萄品种、年份、最佳饮用温度、容量、品质等级、性价比、售价、供应商等。
详细信息
索书号
展开
我的第一本葡萄酒书
:(韩)吴恩仙, 杨雅纯
作者：
(韩)吴恩仙, 杨雅纯
出版社：
北方文艺出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5317-2487-2
索书号：
TS262.61/6062
分类号：
TS262.61
页数：
175页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对于各类葡萄酒品种、葡萄酒种类、酒标内容、酒瓶形状、品尝方式、品饮技巧与口感风味的说明，绝对能够让每一位入门者轻松快乐地品尝葡萄酒，并且写下自己的葡萄酒故事。
详细信息
索书号
展开
葡萄酒品鉴艺术: 葡萄酒专业品饮完全指南
:吴书仙
作者：
吴书仙
出版社：
上海人民出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-208-10823-3
索书号：
TS262.61/6052\2
分类号：
TS262.61
页数：
237页
价格：
69.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者集十余年的葡萄酒品鉴经验，详细而清晰地为您讲述葡萄酒专业品鉴的理论与操作流程，邀您一起调动视觉、嗅觉、味觉、触觉去发掘葡萄酒的酒色、香气、味道和质感，充分享受葡萄酒带来的感官盛宴。
详细信息
索书号
展开
葡萄酒选购攻略: 从葡萄品种入手的选酒指导
:吴书仙
作者：
吴书仙
出版社：
上海人民出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-208-11498-2
索书号：
TS262.6/6052\2
分类号：
TS262.6
页数：
224页
价格：
59.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为概述、白葡萄品种、红葡萄品种三章，具体内容包括：关于葡萄品种、葡萄一年中的生长过程、葡萄果实与葡萄酒等。
详细信息
索书号
展开
葡萄酒佐餐艺术: 90道美酒美食搭配实例
:吴书仙，庄臣
作者：
吴书仙，庄臣
出版社：
上海人民出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-208-10881-3
索书号：
TS971.22/6052
分类号：
TS971.22
页数：
205页
价格：
59.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：葡萄酒佐餐的原理、食材搭配葡萄酒、酒体与菜、粤菜的特点、餐桌礼仪等。
详细信息
索书号
展开
屠纸酒仙: 高阳传
:林青
作者：
林青
出版社：
团结出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-80130-377-6
索书号：
K825.6/0076
分类号：
K825.6
页数：
275页
价格：
16.00
丛书：
港台作家传记丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
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文献类型
中文图书
(
15
)
出版社
上海人民出版社
(
7
)
百花洲文艺出版社
(
2
)
上海中医药大学出版社
(
1
)
北方文艺出版社
(
1
)
团结出版社
(
1
)
生活书店出版有限公司
(
1
)
重庆出版社
(
1
)
青岛出版社
(
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)
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上海人民出版社
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百花洲文艺出版社
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上海中医药大学出版社
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北方文艺出版社
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重庆出版社
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1
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青岛出版社
(
1
)
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作者
吴书仙
(
6
)
许仙
(
2
)
(韩)吴恩仙, 杨雅纯
(
1
)
今日痴
(
1
)
吴书仙，庄臣
(
1
)
林青
(
1
)
熊少华
(
1
)
竞鸿，吴华
(
1
)
詹福瑞
(
1
)
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吴书仙
(
6
)
许仙
(
2
)
(韩)吴恩仙, 杨雅纯
(
1
)
今日痴
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1
)
吴书仙，庄臣
(
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林青
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1
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熊少华
(
1
)
竞鸿，吴华
(
1
)
詹福瑞
(
1
)
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出版年
2013
(
4
)
2006
(
3
)
2012
(
3
)
2001
(
1
)
2008
(
1
)
2014
(
1
)
2017
(
1
)
2021
(
1
)
只显示前10条......
2013
(
4
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2006
(
3
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2012
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3
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2001
(
1
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2008
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