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酒仙
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葡萄酒佐餐艺术
:吴书仙
作者:
吴书仙
出版社:
上海人民出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-208-06220-X
索书号:
TS262.6/6052
分类号:
TS262.6
页数:
110页
价格:
20.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了中餐八大菜系与葡萄酒的搭配之道、法国意大利的美食与葡萄酒的搭配艺术、享用时令美食应该选择何种葡萄酒、每月饮酒指南等。
详细信息
索书号
展开
葡萄酒一本通: 从零开始的葡萄酒知识
:吴书仙
作者:
吴书仙
出版社:
上海人民出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-208-10792-2
索书号:
TS262.61/6052
分类号:
TS262.61
页数:
181页
价格:
49.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分九章,介绍了如何从外观识别葡萄酒、葡萄酒的品尝和保存、如何鉴别和选择葡萄酒、葡萄酒酿造的基本知识、各个葡萄酒的种类、葡萄品种、葡萄酒与健康的关系、葡萄品种名称及葡萄酒品尝用语等内容。
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索书号
展开
酒窖里的珍藏: 里奥哈葡萄酒
:吴书仙
作者:
吴书仙
出版社:
上海人民出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-208-09215-0
索书号:
TS262.6/6052\5
分类号:
TS262.6
页数:
284页
价格:
148.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书共分为八章,内容包括里奥哈的赞美诗、历史在这里述说、法规从这里开始、葡萄在这里种植、就在这里酿造等。
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索书号
展开
酒仙
:竞鸿,吴华
作者:
竞鸿,吴华
出版社:
上海中医药大学出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-81010-967-7
索书号:
TS971-49/0037\2
分类号:
TS971-49
页数:
238页
价格:
15.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书生动讲述了酒与中国文人的不解之缘,其中包括有酒圣陶渊明、酒仙李白、酒豪杜甫、酒贤苏东坡、醉翁欧阳修、酒怪石延年等。
详细信息
索书号
展开
葡萄酒选购指南
:吴书仙
作者:
吴书仙
出版社:
上海人民出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-208-06219-6
索书号:
F768.2/6052
分类号:
F768.2
页数:
191页
价格:
29.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了120款葡萄酒,包括其产地、酒种、葡萄品种、年份、最佳饮用温度、容量、品质等级、性价比、售价、供应商等。
详细信息
索书号
展开
葡萄酒选购指南: 最新权威版
:吴书仙
作者:
吴书仙
出版社:
上海人民出版社
出版时间:
2008
ISBN:
978-7-208-07415-6
索书号:
F768.2/6052
分类号:
F768.2
页数:
224页
价格:
29.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书以性价比为标准点评300款葡萄酒。作者按价格把300款酒分为五个组,每组又分为国产酒和进口酒。对每款酒,都列出它的基本信息,及专业而中肯的评语。
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索书号
展开
我的第一本葡萄酒书
:(韩)吴恩仙, 杨雅纯
作者:
(韩)吴恩仙, 杨雅纯
出版社:
北方文艺出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5317-2487-2
索书号:
TS262.61/6062
分类号:
TS262.61
页数:
175页
价格:
35.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书对于各类葡萄酒品种、葡萄酒种类、酒标内容、酒瓶形状、品尝方式、品饮技巧与口感风味的说明,绝对能够让每一位入门者轻松快乐地品尝葡萄酒,并且写下自己的葡萄酒故事。
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索书号
展开
白葡萄酒经典
:吴书仙,(奥)迈克尔·托纳(Michael Thurner)
作者:
吴书仙,(奥)迈克尔·托纳(Michael Thurner)
出版社:
上海人民出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-208-10118-0
索书号:
TS262.6/6052\4
分类号:
TS262.6
页数:
394页
价格:
300.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
奥地利、德国、法国阿尔萨斯是全球最为重要的白葡萄酒产区,该书两位作者走访了上述地区的129座顶级酒庄,共点评葡萄酒1000余款,对葡萄酒从业人员及葡萄酒爱好者有宝贵的指导价值。
详细信息
索书号
展开
美国葡萄酒领袖产区: 纳帕和索诺玛
:吴书仙
作者:
吴书仙
出版社:
湖南文艺出版社
出版时间:
2016
ISBN:
978-7-5404-7656-4
索书号:
TS971.22/6052\2
分类号:
TS971.22
页数:
464页
价格:
188.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书作者访问了美国纳帕和索诺玛的124家山谷酒庄,并记录了两产区的酒庄主讲述他们与葡萄的故事,如何与葡萄酒结缘,并享有酒神赐予的好运与财富。
详细信息
索书号
展开
天堂里的佳酿:智利葡萄酒
:吴书仙
作者:
吴书仙
出版社:
上海人民出版社
出版时间:
2008
ISBN:
978-7-208-08154-3
索书号:
TS262.6/6052\3
分类号:
TS262.6
页数:
242页
价格:
108.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容包括葡萄酒来到智利、智利的风水、从葡萄到葡萄酒、智利葡萄酒产区、葡萄酒厂与葡萄酒、智利土特产、智利历史与文化、智利风土与地貌等。
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索书号
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文献类型
中文图书
(
20
)
出版社
上海人民出版社
(
11
)
百花洲文艺出版社
(
2
)
上海中医药大学出版社
(
1
)
北方文艺出版社
(
1
)
团结出版社
(
1
)
湖南文艺出版社
(
1
)
生活书店出版有限公司
(
1
)
重庆出版社
(
1
)
青岛出版社
(
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上海人民出版社
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百花洲文艺出版社
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上海中医药大学出版社
(
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北方文艺出版社
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团结出版社
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作者
吴书仙
(
10
)
许仙
(
2
)
(韩)吴恩仙, 杨雅纯
(
1
)
今日痴
(
1
)
吴书仙,(奥)迈克尔·托纳(Michael Thurner)
(
1
)
吴书仙,庄臣
(
1
)
林青
(
1
)
熊少华
(
1
)
竞鸿,吴华
(
1
)
詹福瑞
(
1
)
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吴书仙
(
10
)
许仙
(
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)
(韩)吴恩仙, 杨雅纯
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今日痴
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吴书仙,(奥)迈克尔·托纳(Michael Thurner)
(
1
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吴书仙,庄臣
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出版年
2013
(
4
)
2006
(
3
)
2012
(
3
)
2008
(
2
)
2001
(
1
)
2010
(
1
)
2011
(
1
)
2014
(
1
)
2015
(
1
)
2016
(
1
)
2017
(
1
)
2021
(
1
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2013
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2006
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2012
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2008
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2
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2001
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2010
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1
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2011
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2014
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