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邵建华，刘文华
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正宗川菜
:邵建华, 刘文华
作者：
邵建华, 刘文华
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-222-04104-4
索书号：
TS972.182.71/1712
分类号：
TS972.182.71
页数：
84页
价格：
16.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
正宗川菜
:邵建华，刘文华
作者：
邵建华，刘文华
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-222-04104-4
索书号：
TS972/1712
分类号：
TS972.182.71
页数：
84页
价格：
16.80
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本书依正宗川菜味型分类，介绍了其中9种味型：麻辣、红油、鱼香、糊辣、干烧、酸辣、家常、怪味、陈皮。
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正宗川菜
:邵建华，刘文华
作者：
邵建华，刘文华
出版社：
译林出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5447-3116-4
索书号：
TS972/1712
分类号：
TS972.182.71
页数：
84页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书依正宗川菜味型分类，分别介绍麻辣、红油、鱼香、糊辣、干烧、酸辣、家常、怪味、陈皮九种味型，每种味型都有代表菜肴的做法详解，另有火锅锅底的制作方法。
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正宗川菜
:邵建华，刘文华
作者：
邵建华，刘文华
出版社：
译林出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5447-3116-4
索书号：
TS972/1712
分类号：
TS972.182.71
页数：
84页
价格：
18.00
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本书依正宗川菜味型分类，分别介绍麻辣、红油、鱼香、糊辣、干烧、酸辣、家常、怪味、陈皮九种味型，每种味型都有代表菜肴的做法详解，另有火锅锅底的制作方法。
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正宗川菜
:邵建华，刘文华
作者：
邵建华，刘文华
出版社：
译林出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5447-3116-4
索书号：
TS972/1712
分类号：
TS972.182.71
页数：
84页
价格：
18.00
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累借次数：
本书依正宗川菜味型分类，分别介绍麻辣、红油、鱼香、糊辣、干烧、酸辣、家常、怪味、陈皮九种味型，每种味型都有代表菜肴的做法详解，另有火锅锅底的制作方法。
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正宗川菜
:邵建华，刘文华
作者：
邵建华，刘文华
出版社：
译林出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5447-3116-4
索书号：
TS972/1712
分类号：
TS972.182.71
页数：
84页
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正宗川菜
:邵建华，刘文华
作者：
邵建华，刘文华
出版社：
译林出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5447-3116-4
索书号：
TS972/1712
分类号：
TS972.182.71
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正宗川菜
:邵建华，刘文华
作者：
邵建华，刘文华
出版社：
译林出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5447-3116-4
索书号：
TS972/1712
分类号：
TS972.182.71
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正宗川菜
:邵建华，刘文华
作者：
邵建华，刘文华
出版社：
译林出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5447-3116-4
索书号：
TS972/1712
分类号：
TS972.182.71
页数：
84页
价格：
18.00
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在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书依正宗川菜味型分类，分别介绍麻辣、红油、鱼香、糊辣、干烧、酸辣、家常、怪味、陈皮九种味型，每种味型都有代表菜肴的做法详解，另有火锅锅底的制作方法。
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正宗川菜
:邵建华，刘文华
作者：
邵建华，刘文华
出版社：
译林出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5447-3116-4
索书号：
TS972/1712
分类号：
TS972.182.71
页数：
84页
价格：
18.00
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累借天数：
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本书依正宗川菜味型分类，分别介绍麻辣、红油、鱼香、糊辣、干烧、酸辣、家常、怪味、陈皮九种味型，每种味型都有代表菜肴的做法详解，另有火锅锅底的制作方法。
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中文图书
(
12
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出版社
译林出版社
(
10
)
云南人民出版社
(
2
)
只显示前10条......
译林出版社
(
10
)
云南人民出版社
(
2
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作者
邵建华，刘文华
(
11
)
邵建华, 刘文华
(
1
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只显示前10条......
邵建华，刘文华
(
11
)
邵建华, 刘文华
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出版年
2012
(
10
)
2004
(
2
)
只显示前10条......
2012
(
10
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2004
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邵建华，刘文华
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