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邓静，李宾，杨建辉
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发酵有点意思: 漫画川味 笑到开胃
:邓静，李宾，杨建辉
作者：
邓静，李宾，杨建辉
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-5184-4864-7
索书号：
TQ920.1/1757/1
分类号：
TQ920.1
页数：
295页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了四川传统发酵食品的起源发展历程，包括：郫县豆瓣、四川泡酸菜、泡辣椒、四川晒醋等传统发酵产品。
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发酵有点意思. 2: 漫画川味，笑到开胃
:邓静，李宾，杨建辉
作者：
邓静，李宾，杨建辉
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2025
ISBN：
978-7-5184-5464-8
索书号：
TQ920.1/1757/2
分类号：
TQ920.1
页数：
328页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了四川地产传统发酵食品，包括香肠、火腿、板鸭、川茶、酸奶、腊肉等，弘扬了中华民族传统的饮食文化。
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中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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作者
邓静，李宾，杨建辉
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邓静，李宾，杨建辉
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出版年
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邓静，李宾，杨建辉
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