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这样的饭店一定会赚钱
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这样的饭店一定会赚钱
:郭颖
作者:
郭颖
出版社:
中国画报出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5146-0836-6
索书号:
F719.2
分类号:
F719.2
页数:
210页
价格:
28.00
复本数:
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本书详细阐述了决定生意好坏的十大关键环节,包括:饭店选址;就餐氛围的营造;特色经营;迎宾接待工作;点菜服务;酒水服务;上菜服务;餐中服务;餐后服务;特殊情况的处理等。
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作者
郭颖
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