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水彩技法全书
:(英)戴安娜·克雷格, (英)黑兹尔·哈里森, 许敬晗, 张晨辰
作者：
(英)戴安娜·克雷格, (英)黑兹尔·哈里森, 许敬晗, 张晨辰
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5304-8507-1
索书号：
J215/4014/12
分类号：
J215
页数：
135页
价格：
69.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
34种水彩技法：既有湿画法、提白法等传统技法，也有喷溅法、撒盐法等特别的技法，同时，还介绍了一些新技法供感兴趣的读者尝试。
详细信息
索书号
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比尔德：关于面包
:(美)詹姆斯·比尔德(James Beard), 许敬晗
作者：
(美)詹姆斯·比尔德(James Beard), 许敬晗
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5304-8911-6
索书号：
TS213.21/2222
分类号：
TS213.21
页数：
243页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书出自世界美食界的鼻祖人物詹姆斯·比尔德，里面提供了100多款作者的独家烘焙配方，从基础配方到衍生配方，每个配方娓娓道来，本书还曾被被《英国卫报》评选为“世界十大美食图书”之一。
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文献类型
中文图书
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出版社
北京科学技术出版社
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北京科学技术出版社
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作者
(美)詹姆斯·比尔德(James Beard), 许敬晗
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(英)戴安娜·克雷格, (英)黑兹尔·哈里森, 许敬晗, 张晨辰
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