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许建华
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爱上劳动: 创意食品雕刻
:许建华
作者：
许建华
出版社：
哈尔滨出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5484-5990-3
索书号：
TS972.114/3812
分类号：
TS972.114
页数：
96页
价格：
88.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
这是一本劳动技能方面的图书，主要内容是食品雕刻的技法与应用。食品雕刻是技术与艺术的混合体，被国外友人赞誉为“中国厨师的绝技”，很多烹饪、食品雕刻爱好者都想通过食品雕刻提升用餐愉悦感，但由于现有的书籍所
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文献类型
中文图书
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出版社
哈尔滨出版社
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作者
许建华
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许建华
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出版年
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