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观亭说茶: 茶饮 茶膳 茶疗
:于观亭
作者:
于观亭
出版社:
山西科学技术出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5377-4901-5
索书号:
TS971.21/1010
分类号:
TS971.21
页数:
255页
价格:
58.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书将茶作为药用、食用、饮用三方面全部展示给读者。具体内容包括茶叶养生史话、中医论茶、现代医学论茶、红茶与健康、红茶种类知多少、红茶冲泡方法、乌龙茶与健康、乌龙茶冲泡方法等。
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索书号
展开
观亭说茶: 茶饮 茶膳 茶疗
:于观亭
作者:
于观亭
出版社:
山西科学技术出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5377-4901-5
索书号:
TS971.21
分类号:
TS971.21
页数:
255页
价格:
58.00
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本书将茶作为药用、食用、饮用三方面全部展示给读者。本书最大的特点是,将中国茶膳第一次用彩图的形式表现出来,每一道茶膳都标有因加入茶叶而增加的营养素,数据都是经过测量后得到的结果。
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索书号
展开
观亭说茶: 鉴茶 泡茶 茶艺
:于观亭,丁慧
作者:
于观亭,丁慧
出版社:
山西科学技术出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5377-4902-2
索书号:
TS971.21
分类号:
TS971.21
页数:
255页
价格:
58.00
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累借次数:
本书作者于观亭将茶叶领域40年的成果汇成此书,将六大茶类亲切比喻成“中国茶六兄弟”,将中国茶道的茶、水、器比喻成“茶道三君子”,将几十种茶叶的辨识、冲泡、品鉴多角度展现出来,让读者不仅能从直观上了解茶
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索书号
展开
中国普洱茶文化大观
:徐亚和
作者:
徐亚和
出版社:
云南美术出版社
出版时间:
2009
ISBN:
978-7-80695-825-4
索书号:
TS971/2812
分类号:
TS971
页数:
277页
价格:
160.00
丛书:
云南茶与茶文化丛书
复本数:
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本书详细剖析了云南茶园四个代级的不同特点,展现了云南茶园种植现状;系统介绍了云南普洱茶的品质特点,为揭秘普洱茶优异品质提供了全面、翔实的理论支持;详述了普洱茶加工过程,以及普洱菘优质化原理。为广大普洱
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索书号
展开
普洱茶文化大观
:黄桂枢
作者:
黄桂枢
出版社:
云南民族出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-5367-3195-7
索书号:
TS971/4444.3
分类号:
TS971
页数:
232页
价格:
58.00
复本数:
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本书从茶文化的角度,将普洱茶的历史、茶树、品种、种植、加工、产品、品饮、民俗、文化等多方面的内容,归纳在一起,内容丰富。
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索书号
展开
茶文化大观
:龚娜
作者:
龚娜
出版社:
北京日报出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5477-3871-9
索书号:
TS971.21/4347
分类号:
TS971.21
页数:
227页
价格:
70.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了我国茶文化的萌、形成、发展、演变的历史过程,主要讲述茶文化的历史、茶与人的健康、茶的沏泡艺术、品茶艺术、人们的饮茶习俗、茶与文学艺术的结缘、茶文化的发展、茶具的知识等内容,旨在让读者了解茶文
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索书号
展开
观茶
:修尚
作者:
修尚
出版社:
企业管理出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5164-1878-9
索书号:
F326.12/2790
分类号:
F326.12
页数:
255页
价格:
59.00
复本数:
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累借天数:
累借次数:
本书按照大历史、大战略、经济、文化、人文等角度展开,在国际视野下,将茶产业反复缩放,通过大比较、平行研究试图找到规律,从历史长河中抽茧出茶业发展的脉络,找到关键时点,按照战略规划的思路,提出中国茶业复
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索书号
展开
中国云南名茶大观
:中国云南茶叶系列画册委会
作者:
中国云南茶叶系列画册委会
出版社:
五洲传播出版社
出版时间:
1999
ISBN:
7-80113-455-9
索书号:
G122/5061
分类号:
TS971
页数:
224页
价格:
666.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书综合介绍了我省古今名优茶产品的云南茶叶史书,它不但对名茶产地、海拔、纬度、品质、神话传说等等进行了详细介绍,同时对世界茶树原生地,澜沧江流域的生态环境等都有机地收录融入。
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索书号
展开
茶文观止: 中国古代茶学导读
:杨东甫,杨骥
作者:
杨东甫,杨骥
出版社:
广西师范大学出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5495-0934-8
索书号:
TS971.21/4745
分类号:
TS971.21
页数:
37,222页
价格:
28.00
复本数:
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累借天数:
累借次数:
本书所鉴茶书85种,对各茶书的内容、特点、贡献、地位等均作详细分析介绍。所辑茶书内容涉及茶、水、陶(茶具)等各个方面,为目前辑录最全的中国古代茶学全书。
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索书号
展开
健康茶饮养生茶疗大全集
:于观亭
作者:
于观亭
出版社:
科学技术文献出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5023-7470-9
索书号:
R247.1/1010.4
分类号:
R247.1
页数:
215页
价格:
19.90
复本数:
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本书介绍了200多道保健养生茶饮,以中国传统的七大类养生名茶、祛病强身的中药茶和当下流行的花草茶为主要茶方,并深入讲解了茶饮的健康元素和作用原理,特别推荐了多种泡茶材料的养生功效、冲泡方法和品饮文化等
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中文图书
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出版社
山西科学技术出版社
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新华出版社
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中国友谊出版公司
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北京联合出版公司
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华中科技大学出版社
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上海人民出版社
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上海科学技术文献出版社
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世界图书出版公司北京公司
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中华书局
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科学技术文献出版社
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中国友谊出版公司
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作者
于观亭
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林荣溪,陈德进
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王笛
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(宋)赵佶,(明)田艺蘅,(明)万邦宁撰
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(美)福蒂斯丘;李世玢,潘树茶
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于观亭
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2005
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2006
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