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    观亭说茶: 茶饮 茶膳 茶疗:于观亭

    作者:于观亭 出版社:山西科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5377-4901-5
    索书号:TS971.21/1010 分类号:TS971.21 页数:255页 价格:58.00
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    本书将茶作为药用、食用、饮用三方面全部展示给读者。具体内容包括茶叶养生史话、中医论茶、现代医学论茶、红茶与健康、红茶种类知多少、红茶冲泡方法、乌龙茶与健康、乌龙茶冲泡方法等。
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    观亭说茶: 茶饮 茶膳 茶疗:于观亭

    作者:于观亭 出版社:山西科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5377-4901-5
    索书号:TS971.21 分类号:TS971.21 页数:255页 价格:58.00
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    本书将茶作为药用、食用、饮用三方面全部展示给读者。本书最大的特点是,将中国茶膳第一次用彩图的形式表现出来,每一道茶膳都标有因加入茶叶而增加的营养素,数据都是经过测量后得到的结果。
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    观亭说茶: 鉴茶 泡茶 茶艺:于观亭,丁慧

    作者:于观亭,丁慧 出版社:山西科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5377-4902-2
    索书号:TS971.21 分类号:TS971.21 页数:255页 价格:58.00
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    本书作者于观亭将茶叶领域40年的成果汇成此书,将六大茶类亲切比喻成“中国茶六兄弟”,将中国茶道的茶、水、器比喻成“茶道三君子”,将几十种茶叶的辨识、冲泡、品鉴多角度展现出来,让读者不仅能从直观上了解茶
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    中国普洱茶文化大观:徐亚和 

    作者:徐亚和  出版社:云南美术出版社 出版时间:2009 ISBN:978-7-80695-825-4
    索书号:TS971/2812 分类号:TS971 页数:277页 价格:160.00
    丛书:云南茶与茶文化丛书
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    本书详细剖析了云南茶园四个代级的不同特点,展现了云南茶园种植现状;系统介绍了云南普洱茶的品质特点,为揭秘普洱茶优异品质提供了全面、翔实的理论支持;详述了普洱茶加工过程,以及普洱菘优质化原理。为广大普洱
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    普洱茶文化大观:黄桂枢

    作者:黄桂枢 出版社:云南民族出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5367-3195-7
    索书号:TS971/4444.3 分类号:TS971 页数:232页 价格:58.00
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    本书从茶文化的角度,将普洱茶的历史、茶树、品种、种植、加工、产品、品饮、民俗、文化等多方面的内容,归纳在一起,内容丰富。
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    茶文化大观:龚娜

    作者:龚娜 出版社:北京日报出版社 出版时间:2021 ISBN:978-7-5477-3871-9
    索书号:TS971.21/4347 分类号:TS971.21 页数:227页 价格:70.00
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    本书介绍了我国茶文化的萌、形成、发展、演变的历史过程,主要讲述茶文化的历史、茶与人的健康、茶的沏泡艺术、品茶艺术、人们的饮茶习俗、茶与文学艺术的结缘、茶文化的发展、茶具的知识等内容,旨在让读者了解茶文
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    观茶:修尚

    作者:修尚 出版社:企业管理出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5164-1878-9
    索书号:F326.12/2790 分类号:F326.12 页数:255页 价格:59.00
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    本书按照大历史、大战略、经济、文化、人文等角度展开,在国际视野下,将茶产业反复缩放,通过大比较、平行研究试图找到规律,从历史长河中抽茧出茶业发展的脉络,找到关键时点,按照战略规划的思路,提出中国茶业复
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    中国云南名茶大观:中国云南茶叶系列画册委会

    作者:中国云南茶叶系列画册委会 出版社:五洲传播出版社 出版时间:1999 ISBN:7-80113-455-9
    索书号:G122/5061 分类号:TS971 页数:224页 价格:666.00
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    本书综合介绍了我省古今名优茶产品的云南茶叶史书,它不但对名茶产地、海拔、纬度、品质、神话传说等等进行了详细介绍,同时对世界茶树原生地,澜沧江流域的生态环境等都有机地收录融入。
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    茶文观止: 中国古代茶学导读:杨东甫,杨骥

    作者:杨东甫,杨骥 出版社:广西师范大学出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5495-0934-8
    索书号:TS971.21/4745 分类号:TS971.21 页数:37,222页 价格:28.00
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    本书所鉴茶书85种,对各茶书的内容、特点、贡献、地位等均作详细分析介绍。所辑茶书内容涉及茶、水、陶(茶具)等各个方面,为目前辑录最全的中国古代茶学全书。
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    健康茶饮养生茶疗大全集:于观亭

    作者:于观亭 出版社:科学技术文献出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5023-7470-9
    索书号:R247.1/1010.4 分类号:R247.1 页数:215页 价格:19.90
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    本书介绍了200多道保健养生茶饮,以中国传统的七大类养生名茶、祛病强身的中药茶和当下流行的花草茶为主要茶方,并深入讲解了茶饮的健康元素和作用原理,特别推荐了多种泡茶材料的养生功效、冲泡方法和品饮文化等
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