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裱花蛋糕装饰最热门的六堂课
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裱花蛋糕装饰最热门的六堂课
:王森
作者:
王森
出版社:
河南科学技术出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5349-6075-8
索书号:
TS213.23/1040
分类号:
TS213.23
页数:
160页
价格:
39.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书汇总结了不同材料的装饰件,从甜蜜的拉糖装饰件到鲜美的水果装饰件,从酥脆的饼干装饰件到香浓的巧克力装饰件,再到那精致的巧克力泥装饰件等各种类型的装饰件应有尽有。在书中,从基础入手,塑形、着色、造型等
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出版社
河南科学技术出版社
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作者
王森
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出版年
2013
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裱花蛋糕装饰最热门的六堂课
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