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蔬菜速查手册
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蔬菜速查手册
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9576-6
索书号：
R151.3-62/4484\5
分类号：
R151.3-62
页数：
200页
价格：
39.80
丛书：
厨事速查
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选取常见的蔬菜类食材，从食材选购、刀工处理至烹饪，详细介绍其操作方法和技巧，且刀工和烹饪部分还配有二维码视频，即便是厨房新手，也可以轻松掌握，做得游刃有余。
详细信息
索书号
展开
常食蔬果疗效与禁忌速查手册
:陈曦
作者：
陈曦
出版社：
天津科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5308-5716-8
索书号：
R247.1-62/7468
分类号：
R247.1-62
页数：
209页
价格：
42.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从药效、禁忌、营养价值以及食疗小方四个方面，对日常生活中常见的110种蔬菜、水果进行了全面的解析。
详细信息
索书号
展开
对症养生蔬果汁速查手册
:孙炜，双福
作者：
孙炜，双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-122-21412-6
索书号：
R247.1/1995
分类号：
R247.1
页数：
232页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以水果和蔬菜为基本原料，精选225道蔬果汁，配以制作步骤和精美图片，详解制作过程，让读者可以根据自己的需求来选择。书中还介绍了蔬果汁的制作工具以及选材、功效等。
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文献类型
中文图书
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3
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出版社
化学工业出版社
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天津科学技术出版社
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)
黑龙江科学技术出版社
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化学工业出版社
(
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天津科学技术出版社
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1
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黑龙江科学技术出版社
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作者
孙炜，双福
(
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)
甘智荣
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)
陈曦
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孙炜，双福
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甘智荣
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陈曦
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出版年
2010
(
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2014
(
1
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2018
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2010
(
1
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2014
(
1
)
2018
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蔬菜速查手册
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