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蔡践
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出版社:"中央编译出版社"
餐饮服务实战手册
:蔡践, 冯章
作者：
蔡践, 冯章
出版社：
中央编译出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-80211-121-8
索书号：
F719.3/4463
分类号：
F719.3
页数：
254页
价格：
28.00112.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书细致地介绍了餐饮业服务的技巧和方法。
详细信息
索书号
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不可不知的300部国学名著
:蔡践
作者：
蔡践
出版社：
中央编译出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-80211-607-8
索书号：
Z126/4463
分类号：
Z126
页数：
427页
价格：
46.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了从先秦两汉到三国两晋南北朝，从隋唐五代到宋元明清以及近现代不同时期最具影响、最具代表性的作品共300部，择其精要内容进行讲述。
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文献类型
中文图书
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出版社
中央编译出版社
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中央编译出版社
(
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作者
蔡践
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蔡践, 冯章
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蔡践
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蔡践, 冯章
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出版年
2005
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)
2008
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蔡践
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