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蔡云升
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冰淇淋生产与配方
:蔡云升
作者：
蔡云升
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
TS277/4412
价格：
18.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
新版冰淇淋配方
:蔡云升
作者：
蔡云升
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2002
ISBN：
7-5019-3246-8
索书号：
TS277.4/4412
分类号：
TS277.4
页数：
335页
价格：
16.00
丛书：
新版食品配方系列丛书
复本数：
在馆数：
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累借次数：
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索书号
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文献类型
中文图书
(
2
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出版社
中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
(
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作者
蔡云升
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)
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蔡云升
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出版年
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2002
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2002
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蔡云升
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