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蓝勇
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“湖广填四川”与清代四川社会
:蓝勇，黄权生
作者：
蓝勇，黄权生
出版社：
西南师范大学出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5621-4812-8
索书号：
C922.2/4417
分类号：
C922.2
页数：
368页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括四个部分：“湖广填四川”综合研究、“湖广填四川”与四川地名研究、从竹枝词看清代四川的移民社会、附录。
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索书号
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绝色丹巴之旅: 寻找原生态的藏地人文风景
:周小林，殷洁，蓝勇
作者：
周小林，殷洁，蓝勇
出版社：
广东旅游出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-80766-180-1
索书号：
K928.971.4/7794
分类号：
K928.971.4
页数：
187页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：丹巴的遗世独美、丹巴无边风月，丹巴似水年华、丹巴攻略三篇。
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索书号
展开
烟火巴蜀
:蓝勇
作者：
蓝勇
出版社：
四川文艺出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5411-6220-6
索书号：
I267/4417.10
分类号：
I267
页数：
309页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一部散文集，主要由作者的杂论、随笔、序跋等组成。主要内容为作者对巴蜀地区风物与历史文化的讲述和见解，对历史和社会时事的反思与评价，对一些学术问题的探析与考量。全书分为“巴风蜀韵”“烟火江湖”“学
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中国川菜史
:蓝勇
作者：
蓝勇
出版社：
四川文艺出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5411-5455-3
索书号：
TS972.182.71/4417
分类号：
TS972.182.71
页数：
489页
价格：
108.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书聚焦于四川盆地内的巴蜀先民创造饮食文化的历史过程，从石器时代与青铜时代的巴蜀饮食文化开始，一直写到20世纪中叶，以具体时间断面分别言而有征地系统考证和研究巴蜀地区历史上各阶段相应的食材结构、烹饪方
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文献类型
中文图书
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出版社
四川文艺出版社
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广东旅游出版社
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西南师范大学出版社
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四川文艺出版社
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广东旅游出版社
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西南师范大学出版社
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作者
蓝勇
(
2
)
周小林，殷洁，蓝勇
(
1
)
蓝勇，黄权生
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蓝勇
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周小林，殷洁，蓝勇
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蓝勇，黄权生
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出版年
2009
(
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2010
(
1
)
2019
(
1
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2021
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2009
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1
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2010
(
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蓝勇
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