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蓝勇,
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千古三峡
:蓝勇
作者：
蓝勇
出版社：
福建人民出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-211-04403-9
索书号：
K928.42/4417
分类号：
K928.42
页数：
163页
价格：
38.00
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本书是一本对三峡文明轨迹进行反思和人文关怀的图文书。它从三峡社会历史变迁的角度梳理三峡的人文魅力，以图文结合的形式使人们更加鲜活地贴近三峡，触摸三峡。
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烟火巴蜀
:蓝勇
作者：
蓝勇
出版社：
四川文艺出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5411-6220-6
索书号：
I267/4417.10
分类号：
I267
页数：
309页
价格：
68.00
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本书是一部散文集，主要由作者的杂论、随笔、序跋等组成。主要内容为作者对巴蜀地区风物与历史文化的讲述和见解，对历史和社会时事的反思与评价，对一些学术问题的探析与考量。全书分为“巴风蜀韵”“烟火江湖”“学
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中国川菜史
:蓝勇
作者：
蓝勇
出版社：
四川文艺出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5411-5455-3
索书号：
TS972.182.71/4417
分类号：
TS972.182.71
页数：
489页
价格：
108.00
复本数：
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本书聚焦于四川盆地内的巴蜀先民创造饮食文化的历史过程，从石器时代与青铜时代的巴蜀饮食文化开始，一直写到20世纪中叶，以具体时间断面分别言而有征地系统考证和研究巴蜀地区历史上各阶段相应的食材结构、烹饪方
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巴蜀江湖菜历史调查报告
:蓝勇
作者：
蓝勇
出版社：
四川文艺出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5411-3246-9
索书号：
TS971.2(271)
分类号：
TS971.2(271)
页数：
321页
价格：
80.00
复本数：
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本书是一部美食题材的非虚构作品，着眼于川菜中十分重要且独特的“江湖菜”这一支系，以不同主材(鱼、鸡鸭、牛羊兔)为分类标准，通过查阅文献记载和实地走访两种方式，详细调查了巴蜀文化区江湖菜的发源、历史脉络
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史学田野考察方法
:蓝勇
作者：
蓝勇
出版社：
科学出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-03-069053-1
索书号：
K851/4417
分类号：
K851
页数：
10,342页
价格：
298.00
复本数：
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本书共五章，分别对史学田野考察的功用和机理，史学田野考察的预案，史学田野考察的对象、形式与分类，史学田野考察的路径与实施，史学田野考察与研究视野的调适做了研究。书后附史学田野考察报告案例、作者田野考察
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索书号
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“湖广填四川”与清代四川社会
:蓝勇，黄权生
作者：
蓝勇，黄权生
出版社：
西南师范大学出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5621-4812-8
索书号：
C922.2/4417
分类号：
C922.2
页数：
368页
价格：
45.00
丛书：
新中国成立60周年学术论丛
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书内容包括四个部分：“湖广填四川”综合研究、“湖广填四川”与四川地名研究、从竹枝词看清代四川的移民社会、附录。
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索书号
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中国人文田野. 第四辑
:蓝勇, 西南大学历史地理研究所
作者：
蓝勇, 西南大学历史地理研究所
出版社：
巴蜀书社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-80752-815-9
索书号：
K928.6-53/4417/4
分类号：
K928.6-53
页数：
199页
价格：
30.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书采用图文并茂的形式，主要登载田野学者风采、田野学术考察、中外学术研究、中外田野学术交流等内容。
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索书号
展开
绝色丹巴之旅: 寻找原生态的藏地人文风景
:周小林，殷洁，蓝勇
作者：
周小林，殷洁，蓝勇
出版社：
广东旅游出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-80766-180-1
索书号：
K928.971.4/7794
分类号：
K928.971.4
页数：
187页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：丹巴的遗世独美、丹巴无边风月，丹巴似水年华、丹巴攻略三篇。
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文献类型
中文图书
(
8
)
出版社
四川文艺出版社
(
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巴蜀书社
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广东旅游出版社
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福建人民出版社
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科学出版社
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西南师范大学出版社
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作者
蓝勇
(
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周小林，殷洁，蓝勇
(
1
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蓝勇, 西南大学历史地理研究所
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1
)
蓝勇，黄权生
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蓝勇
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周小林，殷洁，蓝勇
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蓝勇，黄权生
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出版年
2019
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2021
(
2
)
2003
(
1
)
2009
(
1
)
2010
(
1
)
2011
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