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手作冰淇淋
:(法)克里斯托弗·菲尔德, 蒯佳，胡祎瑄
作者：
(法)克里斯托弗·菲尔德, 蒯佳，胡祎瑄
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5184-3434-3
索书号：
TS277/4422
分类号：
TS277
页数：
180页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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《手作冰淇淋》介绍了80种简单易学冰淇淋和冰糕配方，80种不同的口味，给人新鲜和甜蜜。主要分为冰淇淋、雪葩、慕斯、冰杯和冰甜点以及装饰点缀的做法。有经典的草莓冰糕，香草或巧克力冰淇淋；有创意的巴黎-布
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文献类型
中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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作者
(法)克里斯托弗·菲尔德, 蒯佳，胡祎瑄
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(法)克里斯托弗·菲尔德, 蒯佳，胡祎瑄
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蒯佳，胡祎瑄
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