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作者:"(英)沃尔顿(Stuart Walton), 胡紫薇，王庆洪，薛樱"
世界葡萄酒大百科
:(英)沃尔顿(Stuart Walton), 胡紫薇，王庆洪，薛樱
作者：
(英)沃尔顿(Stuart Walton), 胡紫薇，王庆洪，薛樱
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5478-3561-6
索书号：
TS262.6/3225
分类号：
TS262.6
页数：
248页
价格：
198.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书关注12种主要的酿酒葡萄，详述它们的香气、味道和典型特征。探讨品酒法则，讲述如何选择开瓶器和酒杯，如何自建一个小型酒窖储藏佳酿，如何找到每种葡萄酒的最佳拍档。本书附500多幅葡萄园、酒庄和葡萄酒的图片，介绍特色葡萄园、著名酒庄、优秀酿酒师、关键酿酒技术和各地优质美酒等。
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中文图书
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