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葡萄酒百科
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葡萄酒百科
:吴振鹏
作者：
吴振鹏
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5180-1835-2
索书号：
TS262.61/6057
分类号：
TS262.61
页数：
416页
价格：
128.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了酒与酒的起源、酒的分类、饮酒器皿、葡萄酒、酿酒葡萄品种、葡萄酒酿造、葡萄酒的陈酿、葡萄酒储存指南等内容。
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葡萄酒101问: 经典品鉴百科
:钟正道(Thomas Chung)
作者：
钟正道(Thomas Chung)
出版社：
岭南美术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5362-4228-9
索书号：
TS262.6/8513
分类号：
TS262.6
页数：
219页
价格：
38.00
丛书：
葡萄酒文化系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以问答的形式介绍葡萄酒的知识，内容包括：第一瓶葡萄酒、谁把酿酒技术传到法国、世界上究竟有多少地方在酿制葡萄酒等。
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葡萄酒百科全书
:(荷)克里斯蒂亚·克莱克(Christian Callec), 崔彦志
作者：
(荷)克里斯蒂亚·克莱克(Christian Callec), 崔彦志
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5478-0091-1
索书号：
TS262.6/4044
分类号：
TS262.6
页数：
519页
价格：
348.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从葡萄酒的起源、历史、酿造、存储、饮用以及世界不同国家葡萄酒的特点等方面入手，对葡萄酒进行了百科全书式的展示。
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世界葡萄酒大百科
:(英)沃尔顿(Stuart Walton), 胡紫薇，王庆洪，薛樱
作者：
(英)沃尔顿(Stuart Walton), 胡紫薇，王庆洪，薛樱
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5478-3561-6
索书号：
TS262.6/3225
分类号：
TS262.6
页数：
248页
价格：
198.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书关注12种主要的酿酒葡萄，详述它们的香气、味道和典型特征。探讨品酒法则，讲述如何选择开瓶器和酒杯，如何自建一个小型酒窖储藏佳酿，如何找到每种葡萄酒的最佳拍档。本书附500多幅葡萄园、酒庄和葡萄酒的
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DK葡萄酒百科
:(美)吉姆·戈登, 朱峤
作者：
(美)吉姆·戈登, 朱峤
出版社：
科学普及出版社
出版时间：
2023
ISBN：
978-7-110-10566-5
索书号：
TS262.61/5312
分类号：
TS262.61
页数：
337页
价格：
168.00
丛书：
悦享生活系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了1000多种著名酒庄的葡萄酒，包括红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、桃红葡萄酒等，涵盖法国、意大利、西班牙、德国等主要酿酒国家以及南非、阿根廷这样的新兴产区。
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葡萄酒百科全书
:克里斯琴·卡雷克(Christian Callec), 张宜波，张思永
作者：
克里斯琴·卡雷克(Christian Callec), 张宜波，张思永
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5436-4070-2
索书号：
TS262.61/2114
分类号：
TS262.61
页数：
311页
价格：
138.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对全世界1000多款葡萄酒进行了饶有趣味的探索与发现，同时对数十个葡萄酒生产国及其葡萄酒文化进行了奇妙无比的探究。不仅通览了红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒，而且介绍了香槟、雪利、波特等“加度”酒
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红酒帝国: 市场、殖民地与英帝国兴衰三百年
:(美)詹妮弗·里根·列斐伏尔(Jennifer Regan-Lefebvre), 陈婕
作者：
(美)詹妮弗·里根·列斐伏尔(Jennifer Regan-Lefebvre), 陈婕
出版社：
中国科学技术出版社
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-5236-0357-4
索书号：
TS262.6-095.61/1212
分类号：
TS262.6-095.61
页数：
306页
价格：
89.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书通过梳理英属殖民地葡萄酒酿造史，以及殖民地与英国之间源远流长的贸易关系，讲述英国三百多年的殖民扩张史，展现两次世界大战前后英国与其殖民地在力量对比、地位关系上的变化，以及英国消费市场由精英垄断转向
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文献类型
中文图书
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出版社
上海科学技术出版社
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中国科学技术出版社
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中国纺织出版社
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岭南美术出版社
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科学普及出版社
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青岛出版社
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青岛出版社
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作者
(美)吉姆·戈登, 朱峤
(
1
)
(美)詹妮弗·里根·列斐伏尔(Jennifer Regan-Lefebvre), 陈婕
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(英)沃尔顿(Stuart Walton), 胡紫薇，王庆洪，薛樱
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(荷)克里斯蒂亚·克莱克(Christian Callec), 崔彦志
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克里斯琴·卡雷克(Christian Callec), 张宜波，张思永
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吴振鹏
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钟正道(Thomas Chung)
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(美)吉姆·戈登, 朱峤
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出版年
2010
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2012
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1
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2015
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2017
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2023
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