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菜单设计与制作
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菜单设计与制作
:(美)西博格, 李婉君，崔功射
作者：
(美)西博格, 李婉君，崔功射
出版社：
浙江摄影出版社
出版时间：
1991
ISBN：
7-80536-105-3
索书号：
F719-51/6015
分类号：
F719-51
页数：
229页
价格：
5.50
丛书：
现代旅游饭店管理丛书
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本书介绍了菜单设计制作中的基本原则及编排艺术，并附有大量图表图例和菜单实例可供借鉴。
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文献类型
中文图书
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出版社
浙江摄影出版社
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浙江摄影出版社
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作者
(美)西博格, 李婉君，崔功射
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出版年
1991
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