莫瑞斯 共有2条记录
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出版年:"2020"
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    不剩一根鱼刺:(巴西)路易斯·费尔南多·维瑞西莫(Luis Fernando Verissimo), 吴天骄

    作者:(巴西)路易斯·费尔南多·维瑞西莫(Luis Fernando Verissimo), 吴天骄 出版社:百花文艺出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5306-7837-4
    索书号:I777.45/2011 分类号:I777.45 页数:185页 价格:36.00
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    本书讲述了:十位美食家组成了一个名为“炖牛肉俱乐部”的组织。串本町的生河豚,每吃一口都有濒临死亡的风险;勃艮第红酒炖牛肉,既是人间美味又是人间至毒;乳蛋饼的最后一口,只有明天就会死去的人才能知道其中滋味。这是一场豪赌,也是一场与死神的神秘交易。有人享受美食,就有人为此付出代价。为了追求无与伦比的美食体验,总有人继续加入这场游戏。
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    法国烘焙教父的甜点配方:(法)艾瑞克·凯瑟,(法)布兰迪娜·博耶, (法)麦西莫·佩斯纳摄,柯志儀

    作者:(法)艾瑞克·凯瑟,(法)布兰迪娜·博耶, (法)麦西莫·佩斯纳摄,柯志儀 出版社:上海文化出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5535-1848-0
    索书号:TS213.2/2711 分类号:TS213.2 页数:246页 价格:110.00
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    喜爱烘焙的你,一定希望能够制作出大师水平的作品。现在,你就可以通过这本书获得大师级甜点师的指导。法国烘焙大师艾瑞克·凯瑟奉上独家甜点秘方。不但有常年使用的经典私房配方与技巧,还特地编写了节日主题系列甜点和适合过敏人群食用的无麸质糕点食谱。70道法式日常小点与经典蛋糕,配以精美插图和步骤详解,让你在家利用普通烤箱做出名店口味的顶级精致甜点。
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