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药膳大酒店: 冬
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药膳大酒店: 冬
:郇宜俊总, 王熙，杨建民，李正杰册
作者：
郇宜俊总, 王熙，杨建民，李正杰册
出版社：
人民卫生出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-117-09131-2
索书号：
TS972.161/2732
分类号：
TS972.161
页数：
148页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本册介绍了适用于冬季的药膳菜50种，药酒18种，药茶16种，药膳食品16种。每种药膳菜、药膳食品详细介绍了功效，主料、辅料、制法、名厨秘招、风味特色、保健顾问等内容。
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文献类型
中文图书
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出版社
人民卫生出版社
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作者
郇宜俊总, 王熙，杨建民，李正杰册
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