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茹杨
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红花
:(日)渡边淳一, 茹杨
作者：
(日)渡边淳一, 茹杨
出版社：
作家出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5063-5085-3
索书号：
I313.45/3033\29
分类号：
I313.45
页数：
410页
价格：
29.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
红花
:渡边淳一, 茹杨
作者：
渡边淳一, 茹杨
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5552-8801-5
索书号：
I313.45/3033\69
分类号：
I313.45
页数：
461页
价格：
49.00
丛书：
渡边淳一作品
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
“我们”的田野作业与反思
:孙信茹, 杨星星
作者：
孙信茹, 杨星星
出版社：
云南大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5482-3232-2
索书号：
C95-3/1924
分类号：
C95-3
页数：
262页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以田野作业为连接点，对云南学者的十个研究案例进行展现，并展开“自我反思”，从而对民族传播研究以及相关领域的研究中如何展开田野作业提供十分有益的参考与借鉴。
详细信息
索书号
展开
红花
:(日)渡边淳一, 茹杨
作者：
(日)渡边淳一, 茹杨
出版社：
百花洲文艺出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5500-1080-2
索书号：
I313.4/3331
分类号：
I313.45
页数：
377页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
餐饮服务与管理
:李国茹, 杨春梅
作者：
李国茹, 杨春梅
出版社：
中国人民大学出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-300-07824-3
索书号：
F719.3/4064
分类号：
F719.3
页数：
303页
价格：
23.00
丛书：
高职高专酒店管理系列教材
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括: 餐饮概述、餐饮服务基本技能、餐饮服务程序、餐饮成本管理、餐饮销售管理等。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
中国人民大学出版社
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云南大学出版社
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作家出版社
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百花洲文艺出版社
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作者
(日)渡边淳一, 茹杨
(
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孙信茹, 杨星星
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李国茹, 杨春梅
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渡边淳一, 茹杨
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李国茹, 杨春梅
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渡边淳一, 茹杨
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出版年
2007
(
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)
2009
(
1
)
2015
(
1
)
2018
(
1
)
2020
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